옥백옥롤.


옥백옥롤.

옥백롤을 양배추 잎으로 감싸 완벽하게 쪄냅니다. 잎은 반투명한 흰색에 가장자리는 에메랄드빛을 띱니다. 황금빛 붉은 국물을 붓고 파와 빨간 피망을 채 썰어 넣습니다. 신선하고 부드러운 식감에 고기와 채소의 절묘한 조화를 한 입에 느낄 수 있습니다.

재료

단계

  1. 고기를 씻어서 물기를 빼고 나중에 사용하기 위해 다진다
    고기를 씻어서 물기를 빼고 나중에 사용하기 위해 다진다
  2. 소금 약간, 후추 약간, 간장 한 티스푼, 계란 1개, 다진 파를 넣고 잘 섞는다.
    소금 약간, 후추 약간, 간장 한 티스푼, 계란 1개, 다진 파를 넣고 잘 섞는다. 소금 약간, 후추 약간, 간장 한 티스푼, 계란 1개, 다진 파를 넣고 잘 섞는다.
  3. 파를 잘게 썬다
    파를 잘게 썬다
  4. 양배추 뿌리를 잘라내고 깨끗한 물로 씻어서 나중에 사용합니다.
    양배추 뿌리를 잘라내고 깨끗한 물로 씻어서 나중에 사용합니다.
  5. 양배추를 끓는 물에 넣고 28초간 데칩니다. 불에서 내려 따로 둡니다.
    양배추를 끓는 물에 넣고 28초간 데칩니다. 불에서 내려 따로 둡니다.
  6. 양념한 고기를 양배추 위에 얹고, 반으로 접어 돌돌 말아 접시에 담습니다.
    양념한 고기를 양배추 위에 얹고, 반으로 접어 돌돌 말아 접시에 담습니다. 양념한 고기를 양배추 위에 얹고, 반으로 접어 돌돌 말아 접시에 담습니다.
  7. 폭죽 모양으로 배열합니다.
    폭죽 모양으로 배열합니다.
  8. 끓는 물에 8분간 찌세요.
    끓는 물에 8분간 찌세요.
  9. 찐 수프는 영양가가 높으니 나중에 먹기 위해 따로 보관하고, 다진 파를 넣고 뜨거운 기름을 부어 향을 돋우세요. 데치는 소스 한 티스푼을 뿌려주세요.
    찐 수프는 영양가가 높으니 나중에 먹기 위해 따로 보관하고, 다진 파를 넣고 뜨거운 기름을 부어 향을 돋우세요. 데치는 소스 한 티스푼을 뿌려주세요.
  10. 옥백옥롤이 완성되었습니다
    옥백옥롤이 완성되었습니다
Languages
Jadeweiße Jaderollen. - Deutsch (German) version
Jade white jade rolls. - English version
Rollitos de jade blanco. - Española (Spanish) version
Rouleaux de jade blanc. - Français (French) version
Roti gulung giok putih. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
rotoli di giada bianca. - Italiana (Italian) version
翡翠色の白い翡翠ロール。 - 日本語 (Japanese) version
옥백옥롤. - 한국인 (Korean) version
ขนมหยกขาวหยกม้วน. - แบบไทย (Thai) version
翡翠白玉卷。 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version