もちもちで柔らかい焼きミルク

こんがりと焼き上げたミルクを扇形にカット。表面にはキャラメルの粒が散りばめられ、魅惑的な光沢を放ちます。一口食べると、外側はほんのりキャラメルが香ばしく、内側はなめらかでクリーミーなミルクプリン。濃厚なミルクの風味が舌の上でとろけ、ほどよい甘さが口いっぱいに広がります。一口ごとにミルクとキャラメルの風味が絶妙に溶け合い、しっとりとしながらもしつこくなく、口いっぱいに広がります。

材料

手順

卵黄2個、コーンスターチ、コンデンスミルク、砂糖、全乳を混ぜ合わせます。
とろみがつくまでかき混ぜ、冷水で柔らかくしておいたゼラチンシートを加えます。
その後、弱火で固まるまでかき混ぜます。
ボウルに入れて冷蔵庫で 2 時間冷やして固めるだけです。
8つに切ります。
卵液を塗り、40 分間エアフライします。
きつね色になるまで焼いたら完成です。濃厚なミルクの風味があり、栄養価も高いのでお子様にも最適です。

Languages

Zähe und zarte gebackene Milch - Deutsch (German) version
Chewy and tender baked milk - English version
Leche horneada masticable y suave. - Española (Spanish) version
Lait cuit au four moelleux et tendre - Français (French) version
Susu panggang yang kenyal dan lembut - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Latte cotto al forno morbido e cremoso - Italiana (Italian) version
もちもちで柔らかい焼きミルク - 日本語 (Japanese) version
쫄깃하고 부드러운 구운 우유 - 한국인 (Korean) version
นมอบที่เหนียวนุ่ม - แบบไทย (Thai) version
Q彈嫩滑烤牛奶 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version