Lait cuit au four moelleux et tendre


Lait cuit au four moelleux et tendre

Le gâteau au lait, d'une belle couleur dorée, est découpé en morceaux réguliers en forme d'éventail. Sa surface, légèrement caramélisée, lui confère un aspect brillant et appétissant. À la première bouchée, vous découvrirez un extérieur légèrement caramélisé et un cœur onctueux et crémeux. La saveur riche du lait fond en bouche, avec un juste équilibre de douceur. Chaque bouchée est un parfait mélange de lait et de caramel, à la fois fondant et léger.

Ingrédients

Étapes

  1. Mélanger deux jaunes d'œufs, de la fécule de maïs, du lait concentré sucré, du sucre et du lait entier.
    Mélanger deux jaunes d'œufs, de la fécule de maïs, du lait concentré sucré, du sucre et du lait entier.
  2. Remuer jusqu'à épaississement, puis ajouter une feuille de gélatine ramollie dans de l'eau froide.
    Remuer jusqu'à épaississement, puis ajouter une feuille de gélatine ramollie dans de l'eau froide.
  3. Remuez ensuite à feu doux jusqu'à ce que le mélange se solidifie.
    Remuez ensuite à feu doux jusqu'à ce que le mélange se solidifie.
  4. Il suffit de placer les ingrédients dans un bol et de les mettre au réfrigérateur pendant deux heures pour qu'ils prennent.
    Il suffit de placer les ingrédients dans un bol et de les mettre au réfrigérateur pendant deux heures pour qu'ils prennent.
  5. Couper en huit morceaux.
    Couper en huit morceaux.
  6. Badigeonner d’œuf battu et faire frire à l’air chaud pendant 40 minutes.
    Badigeonner d’œuf battu et faire frire à l’air chaud pendant 40 minutes.
  7. Faites cuire au four jusqu’à ce que le dessus soit doré, et c’est prêt. Ce gâteau a une saveur riche et lactée et est parfait pour les enfants car il est très nutritif.
    Faites cuire au four jusqu’à ce que le dessus soit doré, et c’est prêt. Ce gâteau a une saveur riche et lactée et est parfait pour les enfants car il est très nutritif.
Languages
Zähe und zarte gebackene Milch - Deutsch (German) version
Chewy and tender baked milk - English version
Leche horneada masticable y suave. - Española (Spanish) version
Lait cuit au four moelleux et tendre - Français (French) version
Susu panggang yang kenyal dan lembut - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Latte cotto al forno morbido e cremoso - Italiana (Italian) version
もちもちで柔らかい焼きミルク - 日本語 (Japanese) version
쫄깃하고 부드러운 구운 우유 - 한국인 (Korean) version
นมอบที่เหนียวนุ่ม - แบบไทย (Thai) version
Q彈嫩滑烤牛奶 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version