ココナッツミルクのチュイースクエア
きめ細かいココナッツフレークでコーティングされた繊細な白いキューブは、爽やかで絶妙な見た目です。私は白寒天パウダーで作ったバージョンが好みです。ゼラチンは粘り気があり、白寒天パウダーは弾力があり、心地よい弾力があります。この商品はクリーム不使用。甘さは牛乳とココナッツミルクのみ。濃厚なココナッツの風味は甘ったるくなく、甘さも程よく、罪悪感なく楽しめます。 ジャスミンティーは、お茶とお湯の割合を1:50にして淹れるのがおすすめです。80～85℃のお湯に3～5分浸してください。爽やかなジャスミンの香りとココナッツミルクの甘さが絶妙に調和します。キューブを一口食べてからお茶を一口飲むと、甘さのバランスが瞬時に整い、驚くほど爽快な気分になります。ココナッツミルクキューブと一緒にこのお茶を午後のおやつとして、または食後に口直しに一杯どうぞ。一人で楽しむか、家族と一緒に楽しむかに関わらず、純粋な至福の感覚をもたらします。
材料
手順
- 小さめのボウルに、寒天粉18gと水50gを入れ、滑らかになり、ダマがなくなるまで混ぜます。置いておきます。（この手順を省略するとダマになってしまうので、怠らないようにしましょう！）
- 型（お弁当箱や保存容器でも可）を用意し、ラップを敷いておくと、後で型から外す時間が約10分短縮されます。一度使ってみれば、その効果を実感していただけるでしょう。
- 小鍋を火にかけ、砂糖30gを加え、牛乳200mlとココナッツミルク100mlを注ぎます。より濃厚な味わいにしたい場合は、牛乳を150mlに減らし、生クリーム50gを加えます。弱火で、泡がほんの少し立つまで加熱します。沸騰させないでください。沸騰させると、滑らかで柔らかい食感に仕上がりません。
- あらかじめ用意しておいたゼリー水を注ぎ、沸騰し始めるまでかき混ぜ続け、すぐに火を止めます。
- 型に流し込む前に、熱くなりすぎない程度まで冷ましてください。ゼリーはすぐに固まるので、完全に冷めてしまうとダマになって台無しになってしまいます。
- 型から外したら、小さな角切りにして、ココナッツシュレッドをまぶし、両面にココナッツフレークをまぶします。この小さなデザートは、驚くほど香り高いです！
Languages
Kokosmilch-Kaugummis - Deutsch (German) versionCoconut Milk Chewy Squares - English version
Cuadrados Masticables de Leche de Coco - Española (Spanish) version
Carrés moelleux au lait de coco - Français (French) version
Kue Kenyal Santan Kelapa - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
quadrotti gommosi al latte di cocco - Italiana (Italian) version
ココナッツミルクのチュイースクエア - 日本語 (Japanese) version
코코넛 밀크 쫀득한 스퀘어 - 한국인 (Korean) version
ขนมเคี้ยวหนึบรูปทรงสี่เหลี่ยมจัตุรัสจากกะทิ - แบบไทย (Thai) version
椰奶Q彈小方 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version