牛肉とメロンの芽の炒め物

牛肉とメロンの苗の炒め物は栄養価の高い一品です。牛肉は良質なタンパク質の重要な供給源です。人体に必要な様々な必須アミノ酸を含んでいます。その組成は人体の組成に近く、吸収・利用されやすいため、組織や臓器の成長、修復、正常な機能の維持に重要な原料となります。：メロンの苗には、抗酸化作用、免疫力向上、鉄分の吸収促進作用を持つビタミンCなど、様々なビタミンが豊富に含まれています。また、ビタミンB群も含まれており、体の代謝に関与し、神経系と消化器系の健康に有益です。

材料

手順

牛肉を洗い、細かく切ります。上記の調味料を加えて10分間マリネし、置いておきます。
蒸したメロンの苗を洗い、古い部分を取り除きます。ボウルの形に切ります。
フライパンを熱し、油をひきます。千切りにした生姜を加えます。マリネした牛肉を加え、1分間炒めます。置いておきます。
フライパンを熱し、油をひき、ニンニクを炒め、唐辛子を加えて香りが立つまで炒めます。メロンの苗を加えて2分炒め、牛肉を加えて1分炒めます。火を止めます。
皿に盛り、ゆっくり焼く

Languages

Gebratenes Rindfleisch mit Melonensprossen - Deutsch (German) version
Stir-fried beef with melon sprouts - English version
Ternera salteada con brotes de melón - Española (Spanish) version
Bœuf sauté aux pousses de melon - Français (French) version
Tumis daging sapi dengan kecambah melon - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Manzo saltato in padella con germogli di melone - Italiana (Italian) version
牛肉とメロンの芽の炒め物 - 日本語 (Japanese) version
멜론 새싹을 곁들인 쇠고기 볶음 - 한국인 (Korean) version
ผัดเนื้อกับหน่อไม้ฝรั่ง - แบบไทย (Thai) version
瓜苗炒牛肉 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version