Pollo coreano con formaggio e gnocchi di riso

La torta di riso fritta in padella è ricoperta di formaggio grattugiato, leggermente croccante all'esterno e gommosa e friabile all'interno. La torta di riso ha un leggero aroma di burro, abbinato al sapore salato e intenso del formaggio, che le conferisce un gusto ricco e saporito. Se servito caldo e piccante, il formaggio si scioglie e si allunga, soddisfacendo sia il palato che la vista. È uno spuntino o un contorno semplice e salutare.

Ingredienti

• pollo (Tagliare a pezzi)
  
• cipolla (Brandello)
• Torta di riso coreana
• Formaggio mozzarella
• Salsa di peperoncino coreana
• Peperoncino in polvere
• pepe
• zucchero
• Aglio tritato
• salsa di soia

Passaggi

1. Aggiungere tutti i condimenti al pollo e friggere per 15-20 minuti.
   
2. Scaldate l'olio in una padella e friggete il pollo per 3-5 minuti.
   
3. Aggiungere la cipolla e farla rosolare per 3-5 minuti.
   
4. Aggiungere acqua (circa metà del pollo) e cuocere a fuoco lento per 8 minuti.
   
5. Aggiungere la torta di riso, coprire e cuocere a fuoco lento per 2 minuti
   
6. Saltare in padella la torta di riso e guarnirla con la mozzarella, coprire e lasciar cuocere a fuoco lento per 3 minuti.
   

Languages

Koreanisches Hähnchen mit Käse und Reiskuchen - Deutsch (German) version
Korean Cheese Tteokbokki Chicken - English version
Pollo coreano con queso y pastel de arroz - Española (Spanish) version
Poulet coréen au fromage et gâteaux de riz - Français (French) version
Ayam Korea Keju dengan Kue Beras - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Pollo coreano con formaggio e gnocchi di riso - Italiana (Italian) version
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