Hausgemachte schwarze Sojamilch


Sojamilch bietet vor allem folgende Vorteile:
• Nahrungsergänzungsmittel: Sojamilch ist reich an Eiweiß, Vitaminen (z. B. B-Vitaminen), Mineralstoffen (z. B. Kalzium, Eisen, Zink usw.) und Ballaststoffen und versorgt den Körper so mit einigen der täglich benötigten Nährstoffe.
• Verdauungsförderung: Die enthaltenen Ballaststoffe fördern die Darmperistaltik, unterstützen die Verdauung und erhalten die Darmgesundheit.
Zutaten
- 100g Sojabohnen, 100g schwarze Bohnen

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- Kandiszucker 5,23 Gramm

- 500 Gramm Wasser, aufgeteilt in zwei Teile, einmal für die Herstellung von Sojamilch und einmal zum Waschen der Sojarückstände

Schritte
- Zuerst die Bohnen putzen und über Nacht, also etwa sieben Stunden, zusammen einweichen.

- Bereiten Sie Sojamilch zu mahlen, über Nacht Sojawasser einweichen, gießen Sie es aus, dann waschen und sanft reiben, um die Bohnen zu entfernen, es ist leicht zu lecken,

- Geben Sie die Bohnen in die Sojamilchmaschine, fügen Sie Wasser hinzu und überschreiten Sie nicht die Anzahl der Behälter

- Nach der Zubereitung die Sojamilch abgießen. Ich koche Fischsuppe in Beuteln. Sie können wählen, was Sie möchten.

- Geben Sie jetzt warmes Wasser in den Sojamilchbeutel. Warmes Wasser erleichtert die Zubereitung von Sojamilch. Geben Sie jetzt Wasser hinzu, je nachdem, welche Konzentration Sie bevorzugen.

- Wenn die Sojamilch kocht, den Schaum abschöpfen und Ingwerscheiben dazugeben und mitkochen

- Kandiszucker bei mittlerer bis niedriger Hitze zugeben, bis er kocht, dann nach einer Minute die Hitze abstellen.

- Selbstmahlende Sojamilch ist fertig, lass uns zuerst eine Tasse leckere Milch trinken😋😋😋

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