自家製黒豆乳

豆乳の主なメリットは以下のとおりです。 • 栄養補助：豆乳はタンパク質、ビタミン（ビタミンB群など）、ミネラル（カルシウム、鉄、亜鉛など）、食物繊維が豊富に含まれており、体に毎日必要な栄養素を補給することができます。 • 消化促進：豆乳に含まれる食物繊維は、腸の蠕動運動を促進し、消化を助け、腸の健康を維持します。

材料

• 大豆100g、黒豆100g
  
• 
  
• 氷砂糖5.23グラム
  
• 水500グラムを2回に分けて、1回は豆乳を作るため、もう1回は大豆の残留物を洗うため
  

手順

1. まず豆を洗い、一晩、約 7 時間浸します。
   
2. 豆乳を挽く準備をし、一晩豆水を浸し、それを注ぎ、その後、洗って軽くこすり、豆を取り除きます。漏れやすいです。
   
3. 豆を豆乳メーカーに入れ、水を加えます。容器の容量以上の水を入れないでください。
   
4. 豆乳を作ったら、水を切ります。私は魚のスープパックを使いましたが、お好みでどうぞ。
   
5. この時点で、豆乳パックに温水を加えます。温水を使うと豆乳が作りやすくなります。豆乳の濃度はお好みに合わせて調整してください。
   
6. 豆乳が沸騰したら泡を取り除き、生姜のスライスを加えて一緒に調理します。
   
7. 氷砂糖を入れて弱めの中火で沸騰させ、1分後に火を止めます。
   
8. 自動粉砕豆乳が完成しました。まずは美味しい一杯を飲みましょう😋😋😋
   

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