​ Jinyu Mantang Kuchen


​ Jinyu Mantang Kuchen

„Jin Yu Man Tang Cake“ ist ein Gericht aus Kürbis, Lauch und Eiern. Seine Funktion spiegelt sich hauptsächlich in seinem Nährwert und seiner Essbarkeit wider. 1. Lauch ist reich an β-Carotin, Vitamin C, Ballaststoffen und Kalium, was Vitamine ergänzen und die Darmperistaltik fördern kann. Lauch: Enthält Vitamin B, Vitamin K, Eisen, Zink usw., was zur Stärkung des Immunsystems und zur Ergänzung von Spurenelementen beiträgt. 2. Eier: Eine wichtige Quelle für hochwertiges Protein, Lecithin, Vitamin D und verschiedene Mineralstoffe, die Energie liefern und die normalen physiologischen Funktionen des Körpers unterstützen. Die Kombination der drei Zutaten enthält sowohl Ballaststoffe aus Kürbis und Lauch als auch Protein aus Eiern, was die Magenentleerung verzögert und für ein Sättigungsgefühl nach dem Essen sorgt. Er eignet sich als Grundnahrungsmittel oder Snack. 3. Geschmack und Aroma Der süße, klebrige Kürbis, der frische Duft von Lauch und die zarten, cremigen Eier vereinen sich zu einem reichhaltigen und köstlichen Geschmack. Es eignet sich als alltägliches, selbstgekochtes Gericht oder als Frühstück, um die Geschmacksknospen zu verwöhnen. 4. Gute Bedeutung, mehr Spaß beim Essen „Gold und Jade Full House“ ist ein Wort mit glückverheißender Bedeutung. Im Namen eines Lebensmittels verwendet, kann es neben seinem essbaren Wert auch Versammlungen, Festen und anderen Anlässen eine festliche Atmosphäre verleihen und das Essen ritueller gestalten. Die Hauptfunktion dieses Kuchens besteht darin, durch die Kombination der Zutaten Nährstoffe und Sättigung zu liefern und gleichzeitig das Esserlebnis mit köstlichen und glückverheißenden Bedeutungen zu bereichern. Er ist eine heimelige Schönheit, die sowohl praktisch als auch interessant ist.

Zutaten

Schritte

  1. Den Kürbis raspeln, 1 Minute mit Salz marinieren, anschließend mit Wasser abspülen und beiseite stellen.
    Den Kürbis raspeln, 1 Minute mit Salz marinieren, anschließend mit Wasser abspülen und beiseite stellen.
  2. Den Lauch in Stücke schneiden und beiseite legen.
    Den Lauch in Stücke schneiden und beiseite legen.
  3. Drei Eier verquirlen und beiseite stellen
    Drei Eier verquirlen und beiseite stellen
  4. 10g Öl in die Pfanne geben
    10g Öl in die Pfanne geben
  5. Die Kürbisschnitzel hineingeben und braten, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist. Beiseite stellen.
    Die Kürbisschnitzel hineingeben und braten, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist. Beiseite stellen.
  6. Lauchstücke und Kürbisschnitzel zu den Eiern geben, die entsprechende Menge Salz und einen Teelöffel Hühneressenz hinzufügen und gut verrühren.
    Lauchstücke und Kürbisschnitzel zu den Eiern geben, die entsprechende Menge Salz und einen Teelöffel Hühneressenz hinzufügen und gut verrühren.
  7. 20 g Öl in einer Pfanne erhitzen, Ei und Kürbispaste hineingeben, bei schwacher Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
    20 g Öl in einer Pfanne erhitzen, Ei und Kürbispaste hineingeben, bei schwacher Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
  8. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
    Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
  9. In Stücke schneiden und auf einen Teller legen. Etwas Tomatensoße darüber geben und fertig ist ein goldbrauner Pfannkuchen.
    In Stücke schneiden und auf einen Teller legen. Etwas Tomatensoße darüber geben und fertig ist ein goldbrauner Pfannkuchen.
Languages
​ Jinyu Mantang Kuchen - Deutsch (German) version
​ Jinyu Mantang Cake - English version
Pastel Jinyu Mantang - Española (Spanish) version
​ Gâteau Jinyu Mantang - Français (French) version
Kue Jinyu Mantang - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Torta Jinyu Mantang - Italiana (Italian) version
ジンユマンタンケーキ - 日本語 (Japanese) version
진위 만탕 케이크 - 한국인 (Korean) version
​ Jinyu Mantang Cake - แบบไทย (Thai) version
金玉滿堂餅 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version