Pastel Jinyu Mantang


Pastel Jinyu Mantang

El "Pastel Jin Yu Man Tang" es un plato elaborado con calabaza, puerro y huevo. Su función se refleja principalmente en su valor nutricional y comestible. 1. El puerro es rico en β-caroteno, vitamina C, fibra dietética y potasio, que complementan las vitaminas y promueven la peristalsis intestinal. 2. Puerro: Contiene vitamina B, vitamina K, hierro, zinc, etc., que ayuda a fortalecer el sistema inmunitario y a complementar los oligoelementos. 3. Huevos: Una fuente importante de proteínas de alta calidad, lecitina, vitamina D y diversos minerales, que aportan energía y contribuyen al funcionamiento normal del organismo. 4. La combinación de estos tres ingredientes contiene fibra dietética de calabaza y puerro, así como proteína de huevo, que retrasa el vaciado gástrico y proporciona una sensación de saciedad después de las comidas. Es ideal como alimento básico o refrigerio. 5. Sabor y aroma La calabaza dulce y pegajosa, el fresco aroma del puerro y los huevos tiernos y suaves se combinan con un sabor intenso y delicioso. Se puede usar como plato casero diario o como desayuno para deleitar el paladar. 4. Buen significado, añadiendo diversión a la comida. "Casa llena de oro y jade" es una palabra con un significado auspicioso. Cuando se usa en nombre de la comida, además de su valor comestible, también puede añadir un ambiente festivo a reuniones, festivales y otros eventos, haciendo que comer sea más ritual. En general, la función principal de este pastel es proporcionar nutrición y saciedad mediante la combinación de ingredientes, a la vez que realza la experiencia de comer con significados deliciosos y auspiciosos. Es una belleza hogareña que es a la vez práctica y atractiva.

Ingredientes

Pasos

  1. Desmenuzar la calabaza, marinarla con sal durante 1 minuto, luego enjuagar con agua y reservar.
    Desmenuzar la calabaza, marinarla con sal durante 1 minuto, luego enjuagar con agua y reservar.
  2. Cortar los puerros en gajos y reservar.
    Cortar los puerros en gajos y reservar.
  3. Batir tres huevos y reservar.
    Batir tres huevos y reservar.
  4. Poner 10g de aceite en la sartén.
    Poner 10g de aceite en la sartén.
  5. Verter la calabaza en tiras y freír hasta que se seque por completo. Reservar.
    Verter la calabaza en tiras y freír hasta que se seque por completo. Reservar.
  6. Vierta los segmentos de puerro y los trozos de calabaza en los huevos, agregue la cantidad adecuada de sal y una cucharadita de esencia de pollo y mezcle bien.
    Vierta los segmentos de puerro y los trozos de calabaza en los huevos, agregue la cantidad adecuada de sal y una cucharadita de esencia de pollo y mezcle bien.
  7. Calentar 20 g de aceite en una sartén, verter el huevo y la pasta de calabaza, freír a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados.
    Calentar 20 g de aceite en una sartén, verter el huevo y la pasta de calabaza, freír a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados.
  8. Retirar del fuego y reservar.
    Retirar del fuego y reservar.
  9. Córtalo en trozos y ponlo en un plato. Agrega un poco de salsa de tomate y tendrás un panqueque dorado listo.
    Córtalo en trozos y ponlo en un plato. Agrega un poco de salsa de tomate y tendrás un panqueque dorado listo.
Languages
​ Jinyu Mantang Kuchen - Deutsch (German) version
​ Jinyu Mantang Cake - English version
Pastel Jinyu Mantang - Española (Spanish) version
​ Gâteau Jinyu Mantang - Français (French) version
Kue Jinyu Mantang - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Torta Jinyu Mantang - Italiana (Italian) version
ジンユマンタンケーキ - 日本語 (Japanese) version
진위 만탕 케이크 - 한국인 (Korean) version
​ Jinyu Mantang Cake - แบบไทย (Thai) version
金玉滿堂餅 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version