Melanzane saltate con carne macinata

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredienti

• 1 taglio cosce di pollo
  
• 2 melanzane
  
• 1 cucchiaio condimento per salsa di melanzane
  
• 1 cucchiaino salsa di soia salata
  
• 1 /2 cucchiaini di pepe in polvere
  
• 1 /2 cucchiaino di sale
  
• 1 cucchiaino farina di tapioca
  
• 1 cucchiaino olio
  
• 1 i peperoncini verdi vengono tagliati a fettine sottili nel senso della lunghezza
  
• 1 /2 peperoncini rossi, tagliati sottili nel senso della lunghezza
  
• 3 aglio tritato
  
• 2 gambi di cipollotto tagliati a pezzetti
  

Passaggi

1. Lavare bene il pollo, quindi disossarlo e asciugarlo.
   
2. quindi tritare la carne di pollo
   
3. Mettere il kan in un contenitore e condire (sale, pepe in polvere, salsa di soia, zucchero, farina di tapioca e olio) e lasciare marinare, quindi lasciare riposare per 10 minuti.
   
4. Lavare le melanzane e tagliarle a pezzi di 3 cm di spessore.
   
5. poi immergere in acqua salata
   
6. poi scolare
   
7. cuocere le melanzane a vapore per 5 minuti
   
8. quindi spegnere il fornello
   
9. preparare una padella, versare l'olio, attendere che sia caldo
   
10. poi inserire la carne macinata
    
11. mescolare fino a quando non diventa giallastro
    
12. quindi mettere l'aglio, i cipollotti, la salsa di condimento, lo zucchero,
    
13. aggiungere poi la manioca rossa e verde tagliata a fette e mescolare.
    
14. poi mettere le melanzane
    
15. mescolare fino a quando le spezie non saranno ben amalgamate
    
16. Mettere su un piatto e pronto per essere servito
    

Languages

Gebratene Auberginen mit Hackfleisch - Deutsch (German) version
Stir-fried eggplant with minced meat - English version
Berenjena salteada con carne picada - Española (Spanish) version
Aubergine sautée avec viande hachée - Français (French) version
Melanzane saltate con carne macinata - Italiana (Italian) version
ひき肉入りナス炒め - 日本語 (Japanese) version
가지와 다진 고기 볶음 - 한국인 (Korean) version
ผัดมะเขือยาวกับหมูสับ - แบบไทย (Thai) version
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