Riso al pollo


Riso al pollo

Questo "Riso con Cosce di Pollo" marina le cosce di pollo disossate con cipollotto, zenzero, salsa di soia, salsa di soia scura, vino da cucina, zucchero e un filo d'olio, quindi le mette in una pentola con il riso lavato, aggiunge acqua fino a coprirle e le cuoce in un solo clic. Il riso assorbe la salsa e l'aroma del pollo, e ogni chicco ha un sapore caldo, salato e dolce. Il pollo è tenero e succoso; il profumo di cipollotto e zenzero si diffonde nel calore, aggiungendo strati. Il tutto viene preparato in una sola pentola, risparmiando tempo e fatica e regalando un sapore casalingo, ma è necessario riservare circa mezz'ora per la marinatura, e il rapporto tra acqua e marinata deve essere controllato attentamente per evitare che il riso risulti troppo umido o che il pollo risulti troppo salato/leggermente asciutto.

Ingredienti

Passaggi

  1. Tagliare la parte più piccola della coscia di pollo
    Tagliare la parte più piccola della coscia di pollo
  2. Tagliare la parte più sottile della carne della coscia di pollo
    Tagliare la parte più sottile della carne della coscia di pollo
  3. disossamento
    disossamento
  4. Praticare alcuni tagli sulle zone spesse del pollo
    Praticare alcuni tagli sulle zone spesse del pollo
  5. Aggiungere la parte bianca del cipollotto alla coscia di pollo
    Aggiungere la parte bianca del cipollotto alla coscia di pollo
  6. Aggiungere sale, salsa di soia scura, vino da cucina, salsa di soia chiara, zucchero e olio da cucina alle cosce di pollo e mescolare bene.
    Aggiungere sale, salsa di soia scura, vino da cucina, salsa di soia chiara, zucchero e olio da cucina alle cosce di pollo e mescolare bene.
  7. Lasciare marinare per mezz'ora
    Lasciare marinare per mezz'ora
  8. lavare il riso
    lavare il riso
  9. Dopo aver lasciato marinare per mezz'ora, distribuire le cosce di pollo sul riso e sulle cipolle rimanenti
    Dopo aver lasciato marinare per mezz'ora, distribuire le cosce di pollo sul riso e sulle cipolle rimanenti
  10. versare il condimento rimanente sul riso
    versare il condimento rimanente sul riso
  11. aggiungere acqua fino a coprire il riso
    aggiungere acqua fino a coprire il riso
  12. premere il pulsante di cottura
    premere il pulsante di cottura
  13. Fine
    Fine
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