Chiaro di luna sullo stagno di loto

Questo è un piatto saltato in padella con ingredienti ricchi, tra cui radice di loto, gamberetti, carote, taccole, mais e funghi. È dai colori vivaci, con una combinazione di carne e verdure. È rinfrescante e delizioso, e nutrizionalmente equilibrato. È un delizioso piatto fatto in casa.

Ingredienti

• 50 g di carote
  
• 30 g di funghi neri
  
• 50 g di radice di loto
  
• 4 30 g di fagiolini
  
• 50 g di gamberi
  
• 30 g di mais fresco
  
• olio
  
• 30 g aglio
  
• un pizzico di pepe
  
• 1 cucchiaio di amido
  
• sale
  

Passaggi

1. Lavare e tagliare a fette (30 g) i fagiolini, che utilizzeremo in seguito.
   
2. Tagliare le carote a triangoli e mettere da parte 30 grammi.
   
3. Mettere da parte 30 grammi di funghi neri.
   
4. Sbucciare 50 g di radice di loto, tagliarla a fette e metterla da parte.
   
5. 50 g di gamberi sgusciati e sgusciati
   
6. mettere da parte 30 grammi di aglio tritato.
   
7. mettere da parte un cucchiaio di acqua di amido.
   
8. Portare l'acqua a ebollizione e aggiungere un pizzico di sale. Aggiungere qualche goccia d'olio, versare le carote preparate, le fette di radice di loto, i funghi e i fagiolini e sbollentare per 30 secondi.
   
9. scolare e mettere da parte.
   
10. Scaldare l'olio in un'altra padella, aggiungere l'aglio tritato e soffriggere fino a quando non sarà profumato.
    
11. Versare i gamberetti preparati e saltarli in padella finché non cambiano colore.
    
12. Versare il composto e mettere da parte per i contorni
    
13. Aggiungere quindi il mais fresco preparato.
    
14. Aggiungere un cucchiaio di acqua di amido. Rosolare uniformemente a fuoco vivo per 3-5 minuti prima di servire.
    
15. La pentola della cucina è pronta per essere servita.
    

Languages

Mondlicht über dem Lotusteich - Deutsch (German) version
Moonlight over the Lotus Pond - English version
Luz de luna sobre el estanque de lotos - Española (Spanish) version
Clair de lune sur l'étang aux lotus - Français (French) version
Cahaya Bulan di Atas Kolam Teratai - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Chiaro di luna sullo stagno di loto - Italiana (Italian) version
蓮池の月光 - 日本語 (Japanese) version
연꽃 연못 위의 달빛 - 한국인 (Korean) version
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