Clair de lune sur l'étang aux lotus

Voici un sauté de lotus aux ingrédients riches, comme des racines de lotus, des crevettes, des carottes, des pois mange-tout, du maïs et des champignons. Ce plat aux couleurs vives est un mélange de viande et de légumes. Rafraîchissant et délicieux, il est équilibré sur le plan nutritionnel. Un délicieux plat maison.

Ingrédients

• 50 g de carottes
  
• 30 g de champignons noirs
  
• 50 g de racine de lotus
  
• 4 30 g de haricots quarts
  
• 50 g de crevettes
  
• 30 g de maïs frais
  
• huile de cuisson
  
• 30 g d'ail
  
• une pincée de poivre
  
• 1 cuillère à soupe d'amidon
  
• sel
  

Étapes

1. Lavez et coupez les haricots verts en rondelles (30g) pour une utilisation ultérieure.
   
2. Couper les carottes en triangles et réserver 30 grammes.
   
3. Réservez 30 grammes de champignons noirs.
   
4. Épluchez 50 g de racine de lotus, coupez-les en rondelles et réservez.
   
5. 50g de crevettes décortiquées et décortiquées
   
6. réserver 30 grammes d'ail haché.
   
7. Réservez une cuillère à soupe d'eau féculente.
   
8. Porter l’eau à ébullition et ajouter une pincée de sel. Ajouter quelques gouttes d’huile, puis verser les carottes préparées, les tranches de racine de lotus, les champignons et les haricots verts, puis blanchir 30 secondes.
   
9. évidez et réservez.
   
10. Faites chauffer l'huile dans une autre poêle, ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
    
11. Versez les crevettes préparées et faites sauter jusqu'à ce qu'elles changent de couleur.
    
12. Verser la cuillère et réserver pour les accompagnements
    
13. Ajoutez ensuite le maïs frais préparé.
    
14. Ajouter une cuillère à soupe d'eau féculente. Faire revenir uniformément à feu vif pendant 3 à 5 minutes avant de servir.
    
15. La marmite est prête à être servie.
    

Languages

Mondlicht über dem Lotusteich - Deutsch (German) version
Moonlight over the Lotus Pond - English version
Luz de luna sobre el estanque de lotos - Española (Spanish) version
Clair de lune sur l'étang aux lotus - Français (French) version
Cahaya Bulan di Atas Kolam Teratai - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Chiaro di luna sullo stagno di loto - Italiana (Italian) version
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