Cahaya Bulan di Atas Kolam Teratai


Cahaya Bulan di Atas Kolam Teratai

Tumis kolam teratai ini berisi bahan-bahan yang kaya rasa, termasuk akar teratai, udang, wortel, kacang polong, jagung, dan jamur. Warnanya cerah, dengan kombinasi daging dan sayuran. Rasanya menyegarkan dan lezat, serta nutrisinya seimbang. Masakan rumahan yang lezat.

Bahan-bahan

Langkah-langkah

  1. Cuci dan potong kacang hijau menjadi irisan (30g) untuk digunakan nanti.
    Cuci dan potong kacang hijau menjadi irisan (30g) untuk digunakan nanti.
  2. potong wortel berbentuk segitiga, sisihkan 30 gram.
    potong wortel berbentuk segitiga, sisihkan 30 gram.
  3. Sisihkan 30 gram jamur.
    Sisihkan 30 gram jamur.
  4. Kupas 50 gram akar teratai, potong-potong dan sisihkan.
    Kupas 50 gram akar teratai, potong-potong dan sisihkan.
  5. 50 gr udang yang sudah dikupas kulitnya
    50 gr udang yang sudah dikupas kulitnya
  6. sisihkan 30 gr bawang putih cincang.
    sisihkan 30 gr bawang putih cincang.
  7. Sisihkan satu sendok makan air kanji.
    Sisihkan satu sendok makan air kanji.
  8. Didihkan air dan tambahkan sedikit garam. Tambahkan beberapa tetes minyak, masukkan wortel yang sudah disiapkan, irisan akar teratai, jamur, dan buncis, lalu rebus selama 30 detik.
    Didihkan air dan tambahkan sedikit garam. Tambahkan beberapa tetes minyak, masukkan wortel yang sudah disiapkan, irisan akar teratai, jamur, dan buncis, lalu rebus selama 30 detik.
  9. keruk dan sisihkan.
    keruk dan sisihkan.
  10. Panaskan minyak di wajan lain, masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum.
    Panaskan minyak di wajan lain, masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum.
  11. Masukkan udang yang sudah disiapkan, aduk-aduk hingga berubah warna.
    Masukkan udang yang sudah disiapkan, aduk-aduk hingga berubah warna.
  12. Tuang ke dalam sendok dan sisihkan untuk lauk
    Tuang ke dalam sendok dan sisihkan untuk lauk
  13. Kemudian tambahkan jagung segar yang telah disiapkan.
    Kemudian tambahkan jagung segar yang telah disiapkan.
  14. Tambahkan satu sendok makan air kanji. Tumis hingga merata dengan api besar selama 3 hingga 5 menit sebelum disajikan.
    Tambahkan satu sendok makan air kanji. Tumis hingga merata dengan api besar selama 3 hingga 5 menit sebelum disajikan.
  15. Panci dapur siap disajikan.
    Panci dapur siap disajikan.
Languages
Mondlicht über dem Lotusteich - Deutsch (German) version
Moonlight over the Lotus Pond - English version
Luz de luna sobre el estanque de lotos - Española (Spanish) version
Clair de lune sur l'étang aux lotus - Français (French) version
Cahaya Bulan di Atas Kolam Teratai - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Chiaro di luna sullo stagno di loto - Italiana (Italian) version
蓮池の月光 - 日本語 (Japanese) version
연꽃 연못 위의 달빛 - 한국인 (Korean) version
แสงจันทร์เหนือสระบัว - แบบไทย (Thai) version
荷塘月色 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version