Mondlicht über dem Lotusteich


Mondlicht über dem Lotusteich

Dies ist ein Lotusteich-Pfannengericht mit reichhaltigen Zutaten wie Lotuswurzeln, Garnelen, Karotten, Zuckererbsen, Mais und Pilzen. Es ist farbenfroh und besteht aus einer Kombination aus Fleisch und Gemüse. Es ist erfrischend, köstlich und ernährungsphysiologisch ausgewogen. Es ist ein köstliches hausgemachtes Gericht.

Zutaten

Schritte

  1. Grüne Bohnen waschen und in Scheiben (30g) schneiden für die spätere Verwendung.
    Grüne Bohnen waschen und in Scheiben (30g) schneiden für die spätere Verwendung.
  2. Karotten in Dreiecke schneiden und 30 Gramm beiseite legen.
    Karotten in Dreiecke schneiden und 30 Gramm beiseite legen.
  3. 30 Gramm Pilze beiseite legen.
    30 Gramm Pilze beiseite legen.
  4. 50g Lotoswurzel schälen, in Scheiben schneiden und beiseite legen.
    50g Lotoswurzel schälen, in Scheiben schneiden und beiseite legen.
  5. 50 g Garnelen geschält und geschält
    50 g Garnelen geschält und geschält
  6. 30 g gehackten Knoblauch beiseite legen.
    30 g gehackten Knoblauch beiseite legen.
  7. Einen Esslöffel Stärkewasser beiseite stellen.
    Einen Esslöffel Stärkewasser beiseite stellen.
  8. Wasser zum Kochen bringen und eine Prise Salz hinzufügen. Einige Tropfen Öl hinzufügen, die vorbereiteten Karotten, Lotuswurzelscheiben, Pilze und grünen Bohnen hineingeben und 30 Sekunden blanchieren.
    Wasser zum Kochen bringen und eine Prise Salz hinzufügen. Einige Tropfen Öl hinzufügen, die vorbereiteten Karotten, Lotuswurzelscheiben, Pilze und grünen Bohnen hineingeben und 30 Sekunden blanchieren.
  9. Herausschöpfen und beiseite stellen.
    Herausschöpfen und beiseite stellen.
  10. Öl in einer anderen Pfanne erhitzen, den gehackten Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis er duftet.
    Öl in einer anderen Pfanne erhitzen, den gehackten Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis er duftet.
  11. Die vorbereiteten Garnelen hineingeben und unter Rühren braten, bis sie ihre Farbe ändern.
    Die vorbereiteten Garnelen hineingeben und unter Rühren braten, bis sie ihre Farbe ändern.
  12. In die Schaufel geben und für Beilagen beiseite stellen
    In die Schaufel geben und für Beilagen beiseite stellen
  13. Anschließend den vorbereiteten frischen Mais dazugeben.
    Anschließend den vorbereiteten frischen Mais dazugeben.
  14. Einen Esslöffel Stärkewasser hinzufügen. Vor dem Servieren 3 bis 5 Minuten bei starker Hitze gleichmäßig anbraten.
    Einen Esslöffel Stärkewasser hinzufügen. Vor dem Servieren 3 bis 5 Minuten bei starker Hitze gleichmäßig anbraten.
  15. Der Küchentopf ist servierbereit.
    Der Küchentopf ist servierbereit.
Languages
Mondlicht über dem Lotusteich - Deutsch (German) version
Moonlight over the Lotus Pond - English version
Luz de luna sobre el estanque de lotos - Española (Spanish) version
Clair de lune sur l'étang aux lotus - Français (French) version
Cahaya Bulan di Atas Kolam Teratai - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Chiaro di luna sullo stagno di loto - Italiana (Italian) version
蓮池の月光 - 日本語 (Japanese) version
연꽃 연못 위의 달빛 - 한국인 (Korean) version
แสงจันทร์เหนือสระบัว - แบบไทย (Thai) version
荷塘月色 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version