Zuppa di funghi, capesante, costine di maiale e melone invernale


Zuppa di funghi, capesante, costine di maiale e melone invernale

La zuppa di funghi, capesante, costolette di maiale e zucca è la migliore zuppa estiva. L'aroma dei funghi e la dolcezza delle capesante e delle costolette di maiale vengono immersi nella zucca di cera. La zuppa è molto fresca e dolce ed è davvero deliziosa.

Ingredienti

Passaggi

  1. Ginger Slap
    Ginger Slap
  2. Lavare i funghi con l'amido di mais
    Lavare i funghi con l'amido di mais
  3. Lavare i funghi e metterli a bagno in acqua pulita finché non diventano morbidi.
    Lavare i funghi e metterli a bagno in acqua pulita finché non diventano morbidi.
  4. Tagliare i funghi a metà
    Tagliare i funghi a metà
  5. Lavare le capesante e metterle a bagno in acqua pulita.
    Lavare le capesante e metterle a bagno in acqua pulita.
  6. Sbucciare il melone invernale
    Sbucciare il melone invernale
  7. Tagliare le zucchine a fette
    Tagliare le zucchine a fette
  8. Metti l'acqua fredda nella pentola nelle costine
    Metti l'acqua fredda nella pentola nelle costine
  9. Coprire e attendere che l'acqua bolla
    Coprire e attendere che l'acqua bolla
  10. Dopo che l'acqua bolle per 2 minuti, scolare le costine
    Dopo che l'acqua bolle per 2 minuti, scolare le costine
  11. Lavare le costine più volte e metterle su un piatto per un uso successivo
    Lavare le costine più volte e metterle su un piatto per un uso successivo
  12. Versate 2500 ml di acqua nella pentola, aggiungete lo zenzero, i funghi e i funghi ammollati e fate bollire fino a quando l'acqua non bolle (l'acqua in cui sono ammollati i funghi e i funghi vengono versati nella pentola insieme).
    Versate 2500 ml di acqua nella pentola, aggiungete lo zenzero, i funghi e i funghi ammollati e fate bollire fino a quando l'acqua non bolle (l'acqua in cui sono ammollati i funghi e i funghi vengono versati nella pentola insieme).
  13. Portare l'acqua a ebollizione e aggiungere le costine lavate
    Portare l'acqua a ebollizione e aggiungere le costine lavate
  14. Coprite e cuocete a fuoco medio per 30 minuti, poi abbassate la fiamma e cuocete per 20 minuti.
    Coprite e cuocete a fuoco medio per 30 minuti, poi abbassate la fiamma e cuocete per 20 minuti.
  15. Infine, versate il melone invernale tagliato a pezzetti nella pentola e aggiungete il sale per 5 minuti
    Infine, versate il melone invernale tagliato a pezzetti nella pentola e aggiungete il sale per 5 minuti
  16. La zuppa di costine di maiale e melone invernale è pronta
    La zuppa di costine di maiale e melone invernale è pronta
Languages
Pilz-, Jakobsmuschel-, Schweinerippchen- und Wintermelonensuppe - Deutsch (German) version
Mushroom, scallop, pork ribs and winter melon soup - English version
Sopa de champiñones, vieiras, costillas de cerdo y melón de invierno - Española (Spanish) version
Soupe aux champignons, pétoncles, côtes de porc et melon d'hiver - Français (French) version
Sup jamur, kerang, iga babi dan labu siam - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Zuppa di funghi, capesante, costine di maiale e melone invernale - Italiana (Italian) version
きのこ、ホタテ、豚スペアリブ、冬瓜のスープ - 日本語 (Japanese) version
버섯, 가리비, 돼지갈비, 동과수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปเห็ด หอยเชลล์ ซี่โครงหมู และแตงโม - แบบไทย (Thai) version
冬菇，瑶柱，排骨节瓜汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version