Sup jamur, kerang, iga babi dan labu siam

Sup jamur, kerang, iga babi dan labu lilin merupakan sup terbaik di musim panas. Aroma jamur dan manisnya kerang serta iga babi meresap dalam labu lilin. Supnya sangat segar dan manis, dan sangat lezat.

Bahan-bahan

• 2 Labu
  
• 6 Hanya jamur kering
  
• 500 gram Tulang rusuk
  
• 10 gram Kerang Kering
  
• 2 Potongan kecil jahe
  
• Garam secukupnya
  

Langkah-langkah

1. tamparan jahe
   
2. Cuci jamur dengan tepung maizena
   
3. Cuci dan rendam jamur dalam air bersih sampai lunak.
   
4. Potong jamur menjadi dua bagian
   
5. Cuci kerang dan rendam dalam air bersih.
   
6. Kupas melon musim dingin
   
7. Iris zucchini
   
8. Masukkan air dingin ke dalam panci ke dalam iga
   
9. Tutup dan tunggu air mendidih
   
10. Setelah air mendidih selama 2 menit, tuang iga
    
11. Cuci iga beberapa kali dan taruh di piring untuk digunakan nanti
    
12. Tuangkan 2500 ml air ke dalam panci. Tuangkan jahe, jamur dan artichoke yang telah direndam hingga air mendidih. (Tuang air rendaman jamur dan daun bawang ke dalam panci)
    
13. Didihkan air lalu masukkan iga yang sudah dicuci
    
14. Tutup dan masak dengan api sedang selama 30 menit, lalu kecilkan api dan masak selama 20 menit.
    
15. Terakhir, tuang potongan labu siam ke dalam panci dan beri garam selama 5 menit
    
16. Sup iga babi dan labu musim dingin sudah siap
    

Languages

Pilz-, Jakobsmuschel-, Schweinerippchen- und Wintermelonensuppe - Deutsch (German) version
Mushroom, scallop, pork ribs and winter melon soup - English version
Sopa de champiñones, vieiras, costillas de cerdo y melón de invierno - Española (Spanish) version
Soupe aux champignons, pétoncles, côtes de porc et melon d'hiver - Français (French) version
Sup jamur, kerang, iga babi dan labu siam - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Zuppa di funghi, capesante, costine di maiale e melone invernale - Italiana (Italian) version
きのこ、ホタテ、豚スペアリブ、冬瓜のスープ - 日本語 (Japanese) version
버섯, 가리비, 돼지갈비, 동과수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปเห็ด หอยเชลล์ ซี่โครงหมู และแตงโม - แบบไทย (Thai) version
冬菇，瑶柱，排骨节瓜汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version