stufato di carne macinata tricolore

Questo piatto si prepara tagliando a cubetti patate e carote, saltandole in padella con carne macinata e ricoprendole con una salsa densa. I colori rosso, giallo e marrone si intrecciano, rendendolo visivamente accattivante. Le patate sono morbide, le carote leggermente croccanti e la carne macinata è fresca e profumata. È un piatto delizioso che si accompagna bene al riso ed è anche casalingo.

Ingredienti

• 200 g di carne
  
• 150 g di patate, 100 g di carote, 2 cipollotti.
  
• 15 g di salsa di soia
  
• 10 g di salsa di ostriche
  
• un pizzico di sale
  
• 15 g di amido
  
• un po' di zucchero
  
• 1 cucchiaio di pasta di fagioli
  

Passaggi

1. carne macinata
   
2. Tagliare a dadini le patate e le carote.
   
3. Tritare i cipollotti in piccoli pezzi per un utilizzo successivo.
   
4. Per la salsa, versare mezza ciotola d'acqua, aggiungere la salsa di soia, la salsa di ostriche, l'amido, lo zucchero e un po' di sale, mescolare bene e mettere da parte.
   
5. Mettere le patate e le carote in acqua bollente e cuocere fino a cottura ultimata.
   
6. prelevare e versare in un piatto per un uso successivo
   
7. Scaldare la padella e soffriggere la carne macinata finché l'olio non è
   
8. Aggiungere lo zenzero, il cipollotto e la pasta di fagioli e soffriggere fino a quando non saranno profumati.
   
9. Versare la salsa preparata nella pentola e farla scivolare uniformemente
   
10. Aggiungere i fagiolini cotti e lasciar cuocere a fuoco lento per un po'.
    
11. Togliere dalla padella e servire su un piatto. Lo stufato di carne macinata tricolore è pronto.
    

Languages

Dreifarbiger Hackfleischeintopf - Deutsch (German) version
Three-color minced meat stew - English version
Guiso de carne picada de tres colores - Española (Spanish) version
Ragoût de viande hachée tricolore - Français (French) version
semur daging cincang tiga warna - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
stufato di carne macinata tricolore - Italiana (Italian) version
三色ひき肉シチュー - 日本語 (Japanese) version
삼색 다진 고기 스튜 - 한국인 (Korean) version
ซุปเนื้อสับสามสี - แบบไทย (Thai) version
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