Guiso de carne picada de tres colores
Este plato se prepara cortando papas y zanahorias en cubos, salteándolas con carne picada y cubriéndolas con una salsa rica. Los colores rojo, amarillo y marrón se entrelazan, lo que lo hace visualmente atractivo. Las papas son tiernas, las zanahorias ligeramente crujientes y la carne picada es fresca y aromática. Es un plato delicioso que combina bien con arroz y, además, resulta casero.
Ingredientes
- 200g de carne
- 150 g de patatas, 100 g de zanahorias, 2 cebollas verdes.
- 15 g de salsa de soja
- 10 g de salsa de ostras
- una pizca de sal
- 15 g de almidón
- un poco de azúcar
- 1 pasta de frijoles con cuchara
Pasos
- carne picada
- Cortar las patatas y las zanahorias en cubitos.
- Picar las cebolletas en trozos pequeños para utilizarlas más tarde.
- Para la salsa, verter medio bol de agua, añadir la salsa de soja, la salsa de ostras, el almidón, el azúcar y un poco de sal, mezclar bien y reservar.
- Poner las patatas y las zanahorias en agua hirviendo y cocinar hasta que estén listas.
- sacar y verter en un plato para usar más tarde
- Calentar la sartén y freír la carne picada hasta que suelte el aceite.
- Agregue jengibre, cebolleta y pasta de frijoles y saltee hasta que estén fragantes.
- Vierta la salsa preparada en la olla y deslícela uniformemente.
- Añadir las judías verdes cocidas y dejar cocer a fuego lento un rato.
- Retirar de la sartén y servir en un plato. El guiso de carne picada tricolor está listo.
Languages
Dreifarbiger Hackfleischeintopf - Deutsch (German) versionThree-color minced meat stew - English version
Guiso de carne picada de tres colores - Española (Spanish) version
Ragoût de viande hachée tricolore - Français (French) version
semur daging cincang tiga warna - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
stufato di carne macinata tricolore - Italiana (Italian) version
三色ひき肉シチュー - 日本語 (Japanese) version
삼색 다진 고기 스튜 - 한국인 (Korean) version
ซุปเนื้อสับสามสี - แบบไทย (Thai) version
三色肉末燴 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version