pasta frolla all'olio di sesamo.


pasta frolla all'olio di sesamo.

Si tratta di pasta frolla all'olio di sesamo, una pasta tradizionale cinese. Solitamente è fatta di farina, sesamo e altri ingredienti, cotta al forno, croccante all'esterno, con aroma di sesamo e disponibile in diversi gusti, dal dolce al salato. È comune per la colazione e gli spuntini in molti posti. Il processo di produzione e il sapore variano da regione a regione. È un alimento tradizionale molto amato dal pubblico.

Ingredienti

Passaggi

  1. 250 g di farina autolievitante, 60 ml di acqua, 150 ml di acqua tiepida, 3-4 g di zucchero, l'aggiunta di zucchero migliorerà l'effetto autolievitante.
    250 g di farina autolievitante, 60 ml di acqua, 150 ml di acqua tiepida, 3-4 g di zucchero, l'aggiunta di zucchero migliorerà l'effetto autolievitante.
  2. mescolare con le bacchette fino a quando non diventa cotone idrofilo
    mescolare con le bacchette fino a quando non diventa cotone idrofilo
  3. Impastare fino ad ottenere un impasto liscio, coprire con pellicola trasparente per trattenere l'umidità e mettere da parte
    Impastare fino ad ottenere un impasto liscio, coprire con pellicola trasparente per trattenere l'umidità e mettere da parte
  4. Mescolare due cucchiaini di farina con un cucchiaino di sale e pepe, versare sopra due cucchiaini di olio caldo e mescolare uniformemente.
    Mescolare due cucchiaini di farina con un cucchiaino di sale e pepe, versare sopra due cucchiaini di olio caldo e mescolare uniformemente. Mescolare due cucchiaini di farina con un cucchiaino di sale e pepe, versare sopra due cucchiaini di olio caldo e mescolare uniformemente.
  5. Non c'è bisogno di far lievitare o di lasciar riposare l'impasto. Basta stenderlo con un mattarello.
    Non c'è bisogno di far lievitare o di lasciar riposare l'impasto. Basta stenderlo con un mattarello.
  6. Versare la pasta sfoglia preparata sull'impasto e stenderla uniformemente.
    Versare la pasta sfoglia preparata sull'impasto e stenderla uniformemente.
  7. arrotolalo da un'estremità per riordinarlo
    arrotolalo da un'estremità per riordinarlo
  8. tagliare in piccole parti uguali.
    tagliare in piccole parti uguali.
  9. mettilo nel palmo vuoto della mano e impastalo fino a ottenere una forma rotonda. Poi immergilo in un po' d'acqua e cospargilo di semi di sesamo.
    mettilo nel palmo vuoto della mano e impastalo fino a ottenere una forma rotonda. Poi immergilo in un po' d'acqua e cospargilo di semi di sesamo. mettilo nel palmo vuoto della mano e impastalo fino a ottenere una forma rotonda. Poi immergilo in un po' d'acqua e cospargilo di semi di sesamo.
  10. sistematelo e infine, con l'aiuto di una spatola, pressatelo fino a ottenere una torta rotonda più spessa.
    sistematelo e infine, con l'aiuto di una spatola, pressatelo fino a ottenere una torta rotonda più spessa.
  11. Preriscaldate la padella e aggiungete l'olio. Adagiate i pancake e continuate a scaldare l'olio.
    Preriscaldate la padella e aggiungete l'olio. Adagiate i pancake e continuate a scaldare l'olio. Preriscaldate la padella e aggiungete l'olio. Adagiate i pancake e continuate a scaldare l'olio.
  12. Friggere a fuoco basso finché entrambi i lati non saranno dorati e cotti.
    Friggere a fuoco basso finché entrambi i lati non saranno dorati e cotti.
  13. se avete una friggitrice ad aria in casa, potete usarla anche voi, spennellate i pancake con l'olio su entrambi i lati e friggeteli per 10-13 minuti.
    se avete una friggitrice ad aria in casa, potete usarla anche voi, spennellate i pancake con l'olio su entrambi i lati e friggeteli per 10-13 minuti.
Languages
Shortbread mit Sesamöl. - Deutsch (German) version
sesame oil shortbread. - English version
galletas de mantequilla con aceite de sésamo. - Española (Spanish) version
sablés à l'huile de sésame. - Français (French) version
kue kering minyak wijen. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
pasta frolla all'olio di sesamo. - Italiana (Italian) version
ごま油ショートブレッド。 - 日本語 (Japanese) version
참기름 쇼트브레드. - 한국인 (Korean) version
ขนมคุ้กกี้เนยงา - แบบไทย (Thai) version
芝麻油酥餅。 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version