Costine di maiale stufate con taro.


Costine di maiale stufate con taro.

La zuppa dorata è ricca e delicata, il taro è morbido e glutinoso, le costolette sono tenere e profumate, e il goji e il cipollotto tritato aggiungono colore e fragranza. Un boccone di zuppa e un boccone di ingredienti riscaldano il corpo e il cuore, e la sensazione rigenerante delle prelibatezze fatte in casa è piena~

Ingredienti

Passaggi

  1. Acquistate le costine e tagliatele a pezzetti. Sciacquatele più volte con acqua pulita e asciugatele con carta assorbente per un uso successivo.
    Acquistate le costine e tagliatele a pezzetti. Sciacquatele più volte con acqua pulita e asciugatele con carta assorbente per un uso successivo.
  2. sbucciare e pulire il taro e metterlo da parte. Le persone allergiche dovrebbero indossare dei guanti per sbucciarlo, altrimenti le mani potrebbero pruriginare.
    sbucciare e pulire il taro e metterlo da parte. Le persone allergiche dovrebbero indossare dei guanti per sbucciarlo, altrimenti le mani potrebbero pruriginare.
  3. affettare lo zenzero e tritare il cipollotto in piccoli pezzi.
    affettare lo zenzero e tritare il cipollotto in piccoli pezzi. affettare lo zenzero e tritare il cipollotto in piccoli pezzi.
  4. Scaldate l'olio in una padella. Aggiungete tre fette di zenzero e qualche grano di pepe, quindi versate le costine preparate e fatele rosolare a fuoco vivo finché la superficie delle costine non sarà leggermente dorata.
    Scaldate l'olio in una padella. Aggiungete tre fette di zenzero e qualche grano di pepe, quindi versate le costine preparate e fatele rosolare a fuoco vivo finché la superficie delle costine non sarà leggermente dorata.
  5. Le costine cotte senza sbollentare sono più profumate e facili da cuocere. Condimento: 3 grammi di sale, un po' di zucchero, 1 cucchiaino di vino da cucina, 1 cucchiaino di salsa di soia, mezzo cucchiaino di aceto balsamico, un po' di pepe, soffriggere fino a doratura.
    Le costine cotte senza sbollentare sono più profumate e facili da cuocere. Condimento: 3 grammi di sale, un po' di zucchero, 1 cucchiaino di vino da cucina, 1 cucchiaino di salsa di soia, mezzo cucchiaino di aceto balsamico, un po' di pepe, soffriggere fino a doratura. Le costine cotte senza sbollentare sono più profumate e facili da cuocere. Condimento: 3 grammi di sale, un po' di zucchero, 1 cucchiaino di vino da cucina, 1 cucchiaino di salsa di soia, mezzo cucchiaino di aceto balsamico, un po' di pepe, soffriggere fino a doratura.
  6. Versare le costine fritte nella casseruola, aggiungere il taro preparato, qualche fettina di zenzero, un cipollotto, 5 ml di salsa di ostriche, aggiungere acqua bollente fino a coprire le costine, coprire e cuocere a fuoco lento per 35-40 minuti.
    Versare le costine fritte nella casseruola, aggiungere il taro preparato, qualche fettina di zenzero, un cipollotto, 5 ml di salsa di ostriche, aggiungere acqua bollente fino a coprire le costine, coprire e cuocere a fuoco lento per 35-40 minuti. Versare le costine fritte nella casseruola, aggiungere il taro preparato, qualche fettina di zenzero, un cipollotto, 5 ml di salsa di ostriche, aggiungere acqua bollente fino a coprire le costine, coprire e cuocere a fuoco lento per 35-40 minuti.
  7. Una volta cotto lo stufato, versatelo in una ciotola e cospargetelo con cipollotti tritati e qualche bacca di goji.
    Una volta cotto lo stufato, versatelo in una ciotola e cospargetelo con cipollotti tritati e qualche bacca di goji.
  8. È fatta. Prendine una piccola porzione e assaggiala tu stesso. La zuppa è davvero deliziosa. Il taro è morbido e appiccicoso.
    È fatta. Prendine una piccola porzione e assaggiala tu stesso. La zuppa è davvero deliziosa. Il taro è morbido e appiccicoso.
Languages
Mit Taro geschmorte Schweinerippchen. - Deutsch (German) version
Pork ribs stewed with taro. - English version
Costillas de cerdo guisadas con taro. - Española (Spanish) version
Côtes de porc mijotées au taro. - Français (French) version
Iga babi direbus dengan talas. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Costine di maiale stufate con taro. - Italiana (Italian) version
豚スペアリブとサトイモの煮込み。 - 日本語 (Japanese) version
타로로 끓인 돼지갈비. - 한국인 (Korean) version
ซี่โครงหมูตุ๋นเผือก - แบบไทย (Thai) version
芋艿燉排骨。 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version