每日健康两个西红柿。食谱

用两个西红柿。制作营养丰富的每日餐点,美味、均衡又易做。

含有 两个西红柿。 的食谱

Image
雪里蕻(hòng)炒肉沬(湘菜下饭神器)

湘菜馆里这雪里蕻炒肉沫,是湘菜馆的“常驻嘉宾”——基本每桌必点。 鲜绿的雪里红(蕻)碎裹着油香肉沫,混着红椒丁的微辣,入口爽脆带劲,咸香裹满味。配米饭能连扒两大碗,是公认的“下饭王者”,进湘菜馆不点它,等于没吃明白湘菜的烟火气!

Image
印度玛莎拉咖喱鸡

刚出锅的印度咖喱煮鸡简直是舌尖上的狂欢!金黄浓稠的咖喱汁裹着每一块嫩滑的鸡肉,香料的香气刚飘进鼻腔,就能闻到姜黄的温暖、孜然的微辛醇厚在空气里打转。 用勺子轻轻拨开,鸡肉炖得软嫩脱骨,咬一口,肉汁混着咖喱在嘴里爆开——印度咖喱玛莎拉味带来的柔和香,鲜辣慢慢涌上来,留下一点微微的回甘,红萝卜和洋葱都变得无比入味。浓稠的咖喱汁浇在热米饭上,每一粒米都裹上金黄的外衣,一口下去,香料的层次在舌尖层层展开,暖乎乎的从胃里熨帖到心里,吃完连手指上沾的咖喱香都忍不住多闻两口~

Image
鲜糯肉香烧麦(糯米肉沫烧卖)

这糯米烧麦可太香了!糯米饭吸饱了肉香、香菇香,还有胡萝卜、玉米这些菜的甜味,一口咬下去,糯米软乎乎又带点嚼劲,肉沫油润润的,香菇和虾米的鲜味儿直往鼻子里钻。顶上撒的葱花一拌,香得更透了。 早上配两个小绿蔬菜包,一个有菜香,一个有肉香,荤素搭配得刚好。营养又顶饱的早餐就搞定,孩子吃得香,咱也省事儿!

Image
菜香软包(蔬菜馒头)

这蔬菜馒头颜值不是单调的白,是芥菜碎揉进面里的自然绿,口感暄软筋道,嚼起来带着芥菜独有的鲜爽,一点不苦,只留淡淡的菜香,碎菜叶混在面里,娃根本挑不出来。配个水煮蛋、热牛奶,加两个小饺子,蛋白质、碳水、维生素全齐了。专治娃不吃菜的倔脾气,早餐十分钟搞定,营养又顶饱。

Image
干锅香辣虾

以后大虾买回来不要再白灼啦!就像这样做个干锅香辣虾,可以随意搭配蔬菜一起做, 做法简单香辣入味好吃又下饭

Image
奶香椰子冻(附开椰青技巧)

沙巴邂逅一口椰香四溢的椰子奶冻后,我便化身厨房“魔法师”,成功复刻出这口神仙美味!分享两个宝藏配方:清爽版和原版浓郁版(醇厚奶香)。浓郁版加了淡奶油和椰浆,奶香直接拉满,绵密得像在吃云朵,感觉挖一勺能甜到心坎里~ 不过浓郁版热量稍高,偶尔解馋超幸福,想常吃的话,清爽版才是无“腹担”的快乐之选~跟着我的步骤,开椰稳、奶冻滑,轻松get同款甜蜜!

Image
酸豆角炒肉沫

酸豆角的脆爽遇上肉末的油润,红绿辣椒点缀其间,鲜辣酸香在锅里一炒就直钻鼻子。 入口先是酸豆角的脆酸劲,接着是肉末的咸香和油脂香,带着豆瓣酱的醇厚和辣椒的鲜辣,每一口都在嘴里层层爆开,绝对是米饭的“头号杀手”,轻轻松松就能炫个两三碗,也叫国民级下饭菜~ 这是一道经典的湘川菜系家常菜,也是湖南、四川、江西等地的餐桌常见。

Image
隔着屏都闻到香的滋补椰子乌鸡汤

神兽放假两个月,可把我忙得脚不沾地,现在终于要开学归笼了,可得给自己好好补一补。 这椰子乌鸡汤,光闻着就把人魂儿勾走啦!椰子的清香混着乌鸡的肉香,喝上一口,鲜得能掉眉毛,特别和谐。老椰子的椰肉带着韧劲,嚼起来特别香,越嚼越能品出椰子的清甜,汤又鲜又补,喝着清爽不腻,每一口都能尝到椰子的甘美和食材的滋补劲儿,喝完感觉整个人都润润的,舒服得很!

Image
咖喱牛腩

我两个儿子都爱吃牛腩,以往一想起炆牛腩都会有点头痛,因为第一要炆很久,第二就是不一定能炆得软嫩。后来发现气压锅是炆牛腩的钥匙,它必能把牛腩炆得软软的,牛腩就成为我们的家常菜。而咖喱牛腩要炆得软腍而又有咖喱味,秘诀就是要将牛腩炆两次。

Image
不消泡的可可(巧克力)蛋糕

没人抵抗抗巧克力蛋糕的诱惑,尤其是这款法芙娜巧克力蛋糕更是让人欲罢不能。但可可蛋糕是不少人的“烘焙噩梦”——单是油脂和浓稠度这两个坎,就足以让无数人对这类容易"战败蛋糕”,望而却步。它自带的可可脂像颗“定时炸弹”,稍不留意就会瓦解蛋白霜的气泡;加上可可粉吸足水分后,面糊变得浓稠黏腻,翻拌时稍一用力,好不容易打发的蛋白霜就可能消泡塌陷。想烤出蓬松不回缩的可可蛋糕,按止方法可以让你轻松驾驭~