每日必备的最佳一点食谱
利用我们精选的食谱充分发挥一点的潜力 — 简单、满足又风味十足。
含有 一点 的食谱
这道“烟熏五花肉炒羽衣甘蓝”的口感令人满足：烟熏肥美的五花肉与鲜嫩爽脆的羽衣甘蓝形成了完美的对比，温暖的姜汁更是锦上添花。五花肉的鲜味与羽衣甘蓝一起滋滋作响，共同打造出一道既丰盛又新鲜的美味佳肴。这道菜做起来很快，是工作日晚餐或清淡主菜的绝佳选择——只是要注意火候，如果锅里的水用完了，可以加一点水，否则羽衣甘蓝可能会在变软之前就烧焦。
豉汁香濃惹味,鮮魷爽口彈牙,一起爆炒,鮮香味道即時升呢。这次特别加入了一点微辣的豆瓣酱，不但让味道更有层次，还更突显出鲜鱿的鲜甜，啖啖都如此滋味，吃到停不下来。
冰皮冰凉软糯,入口跟吃小甜品似的,一点不齁甜,咬下去还带着点韧劲,馅料细腻丝滑,和冰皮一搭,清爽又解馋。不管是自吃还是送礼,它都特拿得出手。自己吃,解了嘴馋还没传统月饼的厚重感;送礼的话,这精致模样谁看了都爱。要是你吃腻了传统月饼的甜腻,换这款冰皮的准没错,它就跟月饼界的“小清新”似的,冷藏后吃更绝,冰凉软糯的口感,保准让你一口就爱上,中秋吃它,新鲜感和仪式感都拉满咯! 此配方可做50克的月饼20个。
川渝的咸烧白,五花肉入口即化,肥的糯叽叽的一点不腻,瘦的入味巴适,碎芽菜咸香带劲,嚼起来脆生生又入味,跟五花肉混着吃,咸甜交织,香得人脑壳都要“昏”了(方言,陶醉的意思)!在川渝,不管是坝坝宴还是酒楼,这道菜都是很常见的。 不吃肥肉的神兽,去外婆家瞅见这盘烧白试了一块,眼睛都直了,一人干掉一整盘!打那以后,就成了实打实的“吃肉兽",每次回外婆家,头一个喊的就是“我要吃烧白!”
刚出锅的印度咖喱煮鸡简直是舌尖上的狂欢！金黄浓稠的咖喱汁裹着每一块嫩滑的鸡肉，香料的香气刚飘进鼻腔，就能闻到姜黄的温暖、孜然的微辛醇厚在空气里打转。 用勺子轻轻拨开，鸡肉炖得软嫩脱骨，咬一口，肉汁混着咖喱在嘴里爆开——印度咖喱玛莎拉味带来的柔和香，鲜辣慢慢涌上来，留下一点微微的回甘，红萝卜和洋葱都变得无比入味。浓稠的咖喱汁浇在热米饭上，每一粒米都裹上金黄的外衣，一口下去，香料的层次在舌尖层层展开，暖乎乎的从胃里熨帖到心里，吃完连手指上沾的咖喱香都忍不住多闻两口～
这蔬菜馒头颜值不是单调的白,是芥菜碎揉进面里的自然绿,口感暄软筋道,嚼起来带着芥菜独有的鲜爽,一点不苦,只留淡淡的菜香,碎菜叶混在面里,娃根本挑不出来。配个水煮蛋、热牛奶,加两个小饺子,蛋白质、碳水、维生素全齐了。专治娃不吃菜的倔脾气,早餐十分钟搞定,营养又顶饱。
热油下锅，大火快爆的腰花，带着恰到好处的烟火气，边缘微微焦香，内里却嫩得弹牙，一点腥气都被利落的调味赶跑了。旁边的鲜虾更是红亮诱人，虾壳酥脆得能直接嚼，虾肉紧实鲜甜，吸饱了腰花渗出的汤汁，每一口都鲜得人眉毛跳。两种鲜物在锅里碰撞出的香气直往鼻尖钻，腰花的醇厚与虾的清鲜缠在一起，配上点提味的葱段或红椒，看着就下饭，筷子根本停不下来～
一款超适合减脂期吃的煎鸡胸肉！做法老简单了，把鸡胸肉收拾干净，拿锤子捶捶，再用调料腌上几个小时。平底锅喷点橄榄油，把鸡胸肉煎到两面金黄就行。这鸡胸肉吃起来一点都不柴，还爆汁儿呢，香得嘞！减脂期嘴馋的时候来上一盘，既满足了味蕾，又没啥负担，赶紧试试吧！
瞅瞅这油泼手扯面，看着就实在！制作一点不复杂，和面醒一醒、揉一揉，切成条再醒醒，一扯就开，往锅里一煮，捞出来一拌就成。吃起来筋道得很，越嚼越香，妥妥的家常快手美味，咱普通人在家鼓捣鼓捣就能整出来，实惠又管饱，吃一回就忘不了这味儿！
这道「凉拌云耳洋葱」是一道清爽开胃的凉菜，适合夏天吃。洋葱切到薄薄的，再用一点盐腌过，去了辛辣味之余还带出甜味；云耳就烫一烫再过冷河，保持爽脆弹牙。調味方面用了麻油、豉油和蒜蓉,簡單但夠香口,最後加點芫茜提香,令整道菜多了幾分清新。成品味道清新不腻，咸香中带微甜，做配菜或小吃都一样适合吃。