每日必备的最佳一点食谱

利用我们精选的食谱充分发挥一点的潜力 — 简单、满足又风味十足。

含有 一点 的食谱

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腌五花肉炒羽衣甘蓝

这道“烟熏五花肉炒羽衣甘蓝”的口感令人满足:烟熏肥美的五花肉与鲜嫩爽脆的羽衣甘蓝形成了完美的对比,温暖的姜汁更是锦上添花。五花肉的鲜味与羽衣甘蓝一起滋滋作响,共同打造出一道既丰盛又新鲜的美味佳肴。这道菜做起来很快,是工作日晚餐或清淡主菜的绝佳选择——只是要注意火候,如果锅里的水用完了,可以加一点水,否则羽衣甘蓝可能会在变软之前就烧焦。

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豉汁炒鲜鱿

豉汁香濃惹味,鮮魷爽口彈牙,一起爆炒,鮮香味道即時升呢。这次特别加入了一点微辣的豆瓣酱,不但让味道更有层次,还更突显出鲜鱿的鲜甜,啖啖都如此滋味,吃到停不下来。

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印度玛莎拉咖喱鸡

刚出锅的印度咖喱煮鸡简直是舌尖上的狂欢!金黄浓稠的咖喱汁裹着每一块嫩滑的鸡肉,香料的香气刚飘进鼻腔,就能闻到姜黄的温暖、孜然的微辛醇厚在空气里打转。 用勺子轻轻拨开,鸡肉炖得软嫩脱骨,咬一口,肉汁混着咖喱在嘴里爆开——印度咖喱玛莎拉味带来的柔和香,鲜辣慢慢涌上来,留下一点微微的回甘,红萝卜和洋葱都变得无比入味。浓稠的咖喱汁浇在热米饭上,每一粒米都裹上金黄的外衣,一口下去,香料的层次在舌尖层层展开,暖乎乎的从胃里熨帖到心里,吃完连手指上沾的咖喱香都忍不住多闻两口~

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香兰糯米糕

入口柔软又带着微微的糯性,每一层都散发出淡雅的香兰清香与浓郁的椰香。翠绿的色泽第一眼就让人心生喜爱,仿佛邀请你去品尝一份来自南国的清新甜点。 细细品味,糯米的绵密与椰奶的丝滑交织在舌尖,甜而不腻,层次分明。下层略带弹性,上层香滑细腻,口感对比丰富而和谐。 无论是搭配下午茶,还是作为餐后小点,这款甜品都能带来视觉与味觉的双重享受。它清新、雅致,却又令人回味无穷。

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肉酱意粉

这道经典的意大利肉酱意粉,以弹牙的意粉搭配浓郁香醇的肉酱。肉酱以蒜蓉和洋葱炒香,加入牛肉煮至入味,再配搭车厘茄、番茄酱和酱汁,带出丰富的番茄风味。再以新鲜罗勒、红酒及橄榄油提味,最后加上一点牛油,使酱汁更加顺滑。整道菜肴浓厚而有层次,充满经典意式风味,带来暖心的满足感。

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腰花爆鲜虾

热油下锅,大火快爆的腰花,带着恰到好处的烟火气,边缘微微焦香,内里却嫩得弹牙,一点腥气都被利落的调味赶跑了。旁边的鲜虾更是红亮诱人,虾壳酥脆得能直接嚼,虾肉紧实鲜甜,吸饱了腰花渗出的汤汁,每一口都鲜得人眉毛跳。两种鲜物在锅里碰撞出的香气直往鼻尖钻,腰花的醇厚与虾的清鲜缠在一起,配上点提味的葱段或红椒,看着就下饭,筷子根本停不下来~

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减脂期吃的爆汁鸡胸肉

一款超适合减脂期吃的煎鸡胸肉!做法老简单了,把鸡胸肉收拾干净,拿锤子捶捶,再用调料腌上几个小时。平底锅喷点橄榄油,把鸡胸肉煎到两面金黄就行。这鸡胸肉吃起来一点都不柴,还爆汁儿呢,香得嘞!减脂期嘴馋的时候来上一盘,既满足了味蕾,又没啥负担,赶紧试试吧!

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鸡肉烧卖配大白菜

鸡肉烧麦的嫩滑内芯,散发着蒜香和麻油的芬芳,包裹在薄薄一层香气扑鼻的大白菜中,口感绝佳:内软外软,令人回味无穷。蒸熟后,白菜泛着温热的光泽,温暖的蒸汽与烧麦的香料交织在一起,散发出阵阵诱人的香气。第一口入口即化,带来一丝暖意融融的家常风味。这道菜简单却不失精致,是清淡却令人难忘的理想之选。

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筋道手扯面皮

瞅瞅这油泼手扯面,看着就实在!制作一点不复杂,和面醒一醒、揉一揉,切成条再醒醒,一扯就开,往锅里一煮,捞出来一拌就成。吃起来筋道得很,越嚼越香,妥妥的家常快手美味,咱普通人在家鼓捣鼓捣就能整出来,实惠又管饱,吃一回就忘不了这味儿!

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凉拌云耳洋葱

这道「凉拌云耳洋葱」是一道清爽开胃的凉菜,适合夏天吃。洋葱切到薄薄的,再用一点盐腌过,去了辛辣味之余还带出甜味;云耳就烫一烫再过冷河,保持爽脆弹牙。調味方面用了麻油、豉油和蒜蓉,簡單但夠香口,最後加點芫茜提香,令整道菜多了幾分清新。成品味道清新不腻,咸香中带微甜,做配菜或小吃都一样适合吃。