使用60克马铃薯淀粉做饭不一定昂贵。试试这些便宜、美味又饱腹的食谱吧。
猪里脊切片,用生抽、淀粉抓匀腌10分钟。热油炒香豆瓣酱、蒜末、干辣椒,加高汤煮沸,下肉片滑散,放青菜烫熟。连汤倒入碗中,铺蒜末、辣椒面,淋热油激香。肉片嫩滑入味,汤汁麻辣醇厚,配菜吸足红油,一口下去又烫又爽,配米饭绝了!
这是一道创意美食,主角是普普通通的土豆,经巧妙烹制,华丽变身。圆润的造型似精巧“元宝”,裹着浓郁酱汁,点缀红椒、葱花,色泽诱人。咬一口,软糯土豆吸满鲜香辣味,平凡食材绽出惊艳滋味,是把土豆“宠成”一辈子难忘美味的奇妙佳肴 。
沙姜独特辛香、洋葱清甜与骨鸡肉质鲜嫩完美交融。沙姜提味增鲜,洋葱炒至微焦散发浓郁香气,与炒香的鸡肉搭配,鸡肉吸收了沙姜与洋葱的精华,口感层次丰富,每一口都鲜香四溢,令人回味无穷。
终于抽时间搞蓝莓酱面包!自己熬的酱就是能任性“加料”!揉好的面团透着淡紫色微光,蓝莓果肉像紫色小宝石藏在里面,颜值直接封神,出炉掰开,果酱“噗”地冒出来拉丝,咬下去酸甜醉舌~~~~
糖醋鲈鱼色泽红亮诱人,浇淋上琥珀色的酸甜酱汁,无论宴请宾客还是家庭聚餐,这道菜瞬间提升宴席档次,绝对是餐桌上的“C位担当”!尽显烹饪心意与待客诚意。遵循以下4大关键技巧,即可成就形味俱佳的美味佳肴: 1.淀粉选用:以土豆淀粉挂糊炸制,其特性可使鱼身形成薄而酥脆的外壳,赋予菜品层次丰富的口感体验。 2.去腥处理:须有效去除腥味,确保鱼肉本味纯净鲜甜。 3.食材选择:建议选用刺少肉厚、肉质紧实的鲈鱼,既能保障食用时的便捷畅快,也更利于菜肴成型。当然,也可依据个人喜好选择其他合适鱼种选择其他合适鱼种 。 4.糖醋汁勾兑:调制糖醋汁时,尽量按配方的比例。
这款香浓舒适的甜点,将豌豆的泥土气息与椰奶的浓郁口感完美融合。口感顺滑,略带甜味,散发着淡淡的椰香,令人愉悦。冷热皆宜,坚果、甜味和奶油的风味完美平衡。