每日必备的最佳小勺食谱

利用我们精选的食谱充分发挥小勺的潜力 — 简单、满足又风味十足。

含有 小勺 的食谱

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吮指金沙鸡中翅

这盘金沙鸡翅,真的香迷糊了!咸蛋黄裹满鸡翅,外皮焦香,咬开鲜嫩爆汁,咸香直往喉咙里钻。做法也简单,按步骤来,厨房小白也能轻松搞定。家里神兽每次都抢着吃,连骨头缝里的味道都不放过。赶紧试试,保准让你家餐桌添道硬菜,香到舔手指!

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清炒脆爽莴笋丝

这道菜颜值与美味兼具,翠如碧玉的莴笋丝,点缀着金橙色胡萝卜丝,视觉上就超治愈。莴笋丝保留着恰到好处的脆嫩,带着清鲜本味,简单清炒激发出食材的天然甘甜,清爽不腻,妥妥餐桌小清新担当~

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家常百变炒Q弹年糕

~年糕在饮食里可是个多面手,在川渝能用来烫火锅,在煮酒酿荷包蛋的时候加一些进去,又能增添别样的风味。与韩式炒年糕相比,我最爱的,还是这种中式炒年糕,更对我的胃口。 ~要是没有川渝腊肉也没关系,用煎鸡蛋和火腿肠来代替(百搭), 能碰撞出另一种独特的美味。煎得金黄的鸡蛋,带着焦香,火腿肠咸香弹牙,和年糕、蔬菜一起翻炒, 口感丰富又和谐。 ~炒制后的年糕,裹满了食材的香气,咬上一口,软糯又有嚼劲,咸香滋味在舌尖蔓延。看似普通,却能让人吃得心满意足,瞬间爱上这质朴又美味的中式炒年糕。

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金柠炙香三文鱼头

色泽诱人的三文鱼头烤至金黄焦香,边缘微微卷起,高温将鱼油逼出,在表皮烙下琥珀色的诱人纹路,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁。 柠檬汁清新果酸瞬间渗入鱼肉,中和油腻的同时唤醒味蕾;蘸上一口芝麻盐,咸香颗粒在舌尖迸发。 再搭配小酒和队友小酌,惬意又满足,看队友眯眼赞出"醉生梦死",这一刻,无需华丽的辞藻,烟火气里的幸福感悄然漫溢,美食与陪伴,就是生活最治愈的模样。

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排骨焖豆腐百叶千张

这道千张炖排骨,金黄的千张裹着红亮的酱汁,软和又入味,咬一口满是肉香。排骨炖得烂糊,一咬肉就脱骨,香得人直嘬手指头。千张吸饱了肉汁,比肉还好吃。让人忍不住赶紧动筷子。不管是配米饭还是就着馒头吃,保准你吃了还想吃,连汤汁都舍不得剩,绝对是下饭的一把好手!

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芝士土豆泥焗饭

把这芝士土豆泥焗饭送进嘴,直接被香得眯起眼 ,并发岀满足的声音!烤得金黄金黄还能拉丝的芝士,混着细腻土豆泥,藏着蔬菜粒、培根丁,米饭裹着鸡蛋香,颗颗油润入味。一口下去,奶香、米香、食材鲜味儿在嘴里打转 ,神兽吃得超欢,简单又家常,厨房小白轻松复刻,吃一回就忘不了,必须安排!

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咸蛋黄焗南瓜

咸蛋黄裹满南瓜条,油润润、金亮亮的,南瓜吃着绵软清甜,咸蛋黄咸香得很,那沙沙的口感在嘴里一散开,咸香直钻鼻腔,模样好看又好吃,妥妥简单又类味,是家常菜里的香饽饽!

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鼓汁爆炒花甲

豆豉炒花甲,豆豉的咸香慢慢沁入肥嫩花甲,彩椒、葱段添了清爽。花甲肉又滑又嫩,咬开带着淡淡豆豉鲜,味道温温柔柔,老人小孩都能炫,配米饭能多吃半碗~ ~辣版可太“生猛”啦!豆豉香混着辣椒的冲劲儿,一上桌香味就“扑脸” 。花甲裹着红油汤汁,咬下去又嫩又入味,辣得人舌尖发麻、却忍不住一直夹,越吃越嗨,辣得过瘾咯!

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酸甜可口菠萝咕噜肉

咕噜肉是道色香味俱全的开胃菜。选带筋膜的猪小里脊肉,肉质鲜嫩不柴不肥。不像在饭店吃时像开盲盒,有时肉老塞牙,有时油腻难咽。自己做能把控食材,筋膜锁住水分,炸后外酥里嫩,酸甜汁裹满每块肉,吃着放心又过瘾。美味就是如此简单……

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潮汕菜头粿

传统潮汕菜头粿一般是炸出来的,咱这改良版玩法有意思!先蒸,让红薯粉和萝卜丝、腊肠、芹菜这些料好好“抱团”,把软糯劲儿锁住。接着煎一煎,外皮变得金黄酥脆,里头还软乎乎。萝卜清甜,混着腊肠香和芹菜的鲜,层次特丰富。家常做一盘,闻着香、吃着更得劲,传统味和新口感都拿捏住咯!