1汤匙油食谱灵感 – 简单的家庭餐方案
寻找既简单又实惠的1汤匙油食谱，适合午餐、晚餐或提前准备餐点。
含有 1汤匙油 的食谱
湘菜馆里这雪里蕻炒肉沫,是湘菜馆的“常驻嘉宾”——基本每桌必点。 鲜绿的雪里红(蕻)碎裹着油香肉沫,混着红椒丁的微辣,入口爽脆带劲,咸香裹满味。配米饭能连扒两大碗,是公认的“下饭王者”,进湘菜馆不点它,等于没吃明白湘菜的烟火气!
烤Za’atar鸡是一道富有中东风味的美食，采用嫩鸡腿肉搭配Za’atar香料、大蒜、柠檬汁和橄榄油腌制而成。烤制后，鸡肉配以浓郁的莳萝酸奶酱，展现出烟熏、酸爽和香草的完美平衡。搭配清爽的绿色沙拉或温热的皮塔饼更添美味。
这碗麻酱宽粉被浓郁的麻酱裹得透透的,每一根都油润发亮,上面还撒着白芝麻和翠绿的香菜葱花,红棕配翠绿,往桌上一摆,看着就有食欲! 宽粉劲道爽滑,麻酱香浓醇厚,带着蒜香、辣香,一口下去,麻酱的绵密、宽粉的弹牙在嘴里炸开,酸辣咸香全占了,越吃越上头,恨不得把碗底的酱汁都舔干净! 香迷糊麻酱宽粉,不管你在国内哪个城市,想吃这口了,要么去当地的小吃街、家常菜馆碰碰运气,要么就自己在家按照咱们的做法做一份,赶紧动手做起来,保准你吃一次爱上一次,比外面卖的还香!
青瓜丝的翠绿、煎蛋的金黄与虾仁的莹白，铺在劲道荞麦面上相映成趣。料汁以蒜辣椒粉、芝麻泼热油激发的香气，再调入生抽、陈醋、蚝油提鲜，糖盐调和滋味，几滴芝麻油与花椒油让香气更有层次。红翠绿白交织，酸辣鲜香在舌尖迸发，荞麦面低脂高纤，虾仁富含蛋白，青瓜清爽解腻。灵魂料汁你一定要会，可拌青瓜、皮蛋等）
减脂期也能吃这么香的东西!这烤时蔬配大虾绝绝子!贝贝南瓜烤得软糯入味,咬一口又绵又甜,带着调料的香味直往嘴里钻。西兰花烤10分钟,刚好口感脆脆的,还带着点焦香,特别爽口。大虾烤得通红,吃起来Q弹入味,一口一个超过瘾!关键是这一盘高蛋白、低脂肪,吃着毫无负担,还能满足味蕾。减脂期吃这个,既解馋又能瘦,简直是减脂人的快乐天堂,吃一次就爱上,天天吃都不腻!
道小鸡炖蘑菇好吃到让人欲罢不能!鸡肉经生炒逼出浓郁鸡油,和香气扑鼻的东北菌菇慢炖后,汤汁浓醇入味、鲜香十足。红薯粉条吸饱了汤汁,软滑又入味。最绝的是拿这汤汁泡饭,米粒裹满鲜香,每一口都在舌尖迸发醇厚滋味,那叫一个“嘎嘎香”,是当之无愧的下饭王者!
这道“手撕鸡”菜肴将蒸熟的鸡丝与蒜蓉、葱蓉和姜蓉的香味完美融合，然后淋上热油，带来香甜温暖的口感，洋葱碎则软糯酥脆。鸡肉鲜嫩，酱油和蚝油的腌料均匀地吸收，香菜的鲜甜更添一丝甜味。蒸制工艺使这道菜的脂肪含量相对较低，方便快捷，但蒸制时间的精准控制对鸡肉口感的要求较高，以免鸡肉过软；浇热油时也需小心，以免洋葱烧焦，香料也才能完美融合。
这道湖南腊鱼蒸五花肉可是湘餐桌子上的常客,湖南人就好这一口!腊鱼香透,五花肉的油润渗进鱼肉里,每一丝鱼肉都吸饱了料汁,豆豉的鲜、辣椒的微辣交织在一起,鲜爽口感直戳味蕾。底下的汤汁更是灵魂,拌着米饭吃,咸香浓郁又带点辣劲,我能连干三碗🍚!做法还特简单快手,几步就能端上桌,妥妥的家常下饭菜,湖南人饭桌上就缺不了这道鲜辣滋味!
酸豆角的脆爽遇上肉末的油润,红绿辣椒点缀其间,鲜辣酸香在锅里一炒就直钻鼻子。 入口先是酸豆角的脆酸劲,接着是肉末的咸香和油脂香,带着豆瓣酱的醇厚和辣椒的鲜辣,每一口都在嘴里层层爆开,绝对是米饭的“头号杀手”,轻轻松松就能炫个两三碗,也叫国民级下饭菜~ 这是一道经典的湘川菜系家常菜,也是湖南、四川、江西等地的餐桌常见。
今日干饭王:红萝卜炒五花肉!蒸过的萝卜软乎乎还爆甜,配着焦香五花肉,米饭根本不够吃~这可是川渝人都爱的吃法,更是家家户户餐桌上的常见菜,妥妥的川渝人家常菜,接地气的一道快手硬菜,认可度特别高。 这盘菜端上桌就香得人直咽口水,厚切的红萝卜片先蒸过,裹满红油酱汁后油亮亮的格外勾人。蒸过的萝卜把清甜汁水锁得牢牢的,混着酱香在嘴里散开,五花肉炼出的油脂沁进萝卜里,甜丝丝的清甜中和了肉腻还添了浓香味。五花肉煎得焦香四溢,肥的油润不腻,瘦的吸满酱汁不柴,一口萝卜一口肉,鲜香味儿钻鼻子,清甜又下饭,妥妥的米饭杀手!