今晚就做的美味白糖1小勺食谱
用白糖1小勺尝试新鲜做法 — 用家中已有的食材做出美味食谱。
含有 白糖1小勺 的食谱
川渝的咸烧白,五花肉入口即化,肥的糯叽叽的一点不腻,瘦的入味巴适,碎芽菜咸香带劲,嚼起来脆生生又入味,跟五花肉混着吃,咸甜交织,香得人脑壳都要“昏”了(方言,陶醉的意思)!在川渝,不管是坝坝宴还是酒楼,这道菜都是很常见的。 不吃肥肉的神兽,去外婆家瞅见这盘烧白试了一块,眼睛都直了,一人干掉一整盘!打那以后,就成了实打实的“吃肉兽",每次回外婆家,头一个喊的就是“我要吃烧白!”
四川红苕粉滑溜溜、QQ弹弹,吸饱了酸香麻辣的汤汁,嗦一口直接香到天灵盖。花生米脆香,萝卜干和酸豆角的脆爽解了腻,香菜和葱花的鲜气往上一冒,酸辣过瘾,连汤都想喝光。 这是重庆、四川一带的街头招牌小吃,也是全国各地都火的国民美食,一碗下去浑身冒汗,妥妥的舌尖上的满足感,是男女老少都爱的地道美味。
这盘平菇炒鸡蛋的鲜香味绝了!平菇吸饱了调料的滋味,咬一口又嫩又入味,带着蚝油和生抽的咸鲜,还有白糖提的那点微甜,绝绝子!鸡蛋炒得滑嫩嫩的,和平菇一搭,香味直接翻倍。最后撒的葱花一炝,那香味瞬间就窜鼻子里了,吃一口,平菇的鲜和鸡蛋的香在嘴里炸开,配米饭能多吃一碗,家常菜能做成这样,那是真下饭!
这道家庭版顺德桑拿鸡,完美贴合顺德菜“鲜爽清淡、重食材本味”的特点。以冬瓜、虫草花铺底,不用额外熬汤,鸡肉按顺德家常手法腌制后直接焖蒸12分钟,关火再焖1分钟就行。 成品鸡肉嫩滑多汁,冬瓜吸满鸡鲜与菌香,清甜软嫩;虫草花的菌鲜融入其中,一口下去满是清爽,特别下饭,日常做省时又不费劲儿。 营养上也很贴合顺德菜的养生理念,鸡肉补优质蛋白,冬瓜清热利尿,虫草花含氨基酸能滋补,不管是日常三餐还是简单待客,都是地道又实用的顺德家常味。
谁说减脂只能啃草?看看我这份越南春卷,端上桌直接眼前一亮!晶莹米皮裹着紫甘蓝、苦菊、胡萝卜丝,还有饱满的虾仁,色彩鲜丽颜值拉满~虾仁是优质高蛋白,蔬菜全是膳食纤维,低卡又饱腹,蘸上酸辣酱汁一口下去超满足,减脂餐也能吃得这么快乐!
把这芝士土豆泥焗饭送进嘴，直接被香得眯起眼 ，并发岀满足的声音！烤得金黄金黄还能拉丝的芝士，混着细腻土豆泥，藏着蔬菜粒、培根丁，米饭裹着鸡蛋香，颗颗油润入味。一口下去，奶香、米香、食材鲜味儿在嘴里打转 ，神兽吃得超欢，简单又家常，厨房小白轻松复刻，吃一回就忘不了，必须安排！
这道湖南腊鱼蒸五花肉可是湘餐桌子上的常客,湖南人就好这一口!腊鱼香透,五花肉的油润渗进鱼肉里,每一丝鱼肉都吸饱了料汁,豆豉的鲜、辣椒的微辣交织在一起,鲜爽口感直戳味蕾。底下的汤汁更是灵魂,拌着米饭吃,咸香浓郁又带点辣劲,我能连干三碗🍚!做法还特简单快手,几步就能端上桌,妥妥的家常下饭菜,湖南人饭桌上就缺不了这道鲜辣滋味!
酸豆角的脆爽遇上肉末的油润,红绿辣椒点缀其间,鲜辣酸香在锅里一炒就直钻鼻子。 入口先是酸豆角的脆酸劲,接着是肉末的咸香和油脂香,带着豆瓣酱的醇厚和辣椒的鲜辣,每一口都在嘴里层层爆开,绝对是米饭的“头号杀手”,轻轻松松就能炫个两三碗,也叫国民级下饭菜~ 这是一道经典的湘川菜系家常菜,也是湖南、四川、江西等地的餐桌常见。
豆豉炒花甲，豆豉的咸香慢慢沁入肥嫩花甲，彩椒、葱段添了清爽。花甲肉又滑又嫩，咬开带着淡淡豆豉鲜，味道温温柔柔，老人小孩都能炫，配米饭能多吃半碗～ ～辣版可太“生猛”啦！豆豉香混着辣椒的冲劲儿，一上桌香味就“扑脸” 。花甲裹着红油汤汁，咬下去又嫩又入味，辣得人舌尖发麻、却忍不住一直夹，越吃越嗨，辣得过瘾咯！
传统潮汕菜头粿一般是炸出来的，咱这改良版玩法有意思！先蒸，让红薯粉和萝卜丝、腊肠、芹菜这些料好好“抱团”，把软糯劲儿锁住。接着煎一煎，外皮变得金黄酥脆，里头还软乎乎。萝卜清甜，混着腊肠香和芹菜的鲜，层次特丰富。家常做一盘，闻着香、吃着更得劲，传统味和新口感都拿捏住咯！