不知道料酒。该怎么做?试试这些快速、健康又人人喜爱的食谱吧。
杂菜是韩国流行的一种咸味、略带甜味的菜肴,由粉丝和蔬菜炒制而成。
这道菜绝对会让你的厨房充满葱蒜的香味。值得一试!
这道菜充满了葱的香味,加上酥脆的五花肉
泡椒焖鸡是一道风味独特的菜肴。 鸡肉富含优质蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等多种矿物质,这些都是人体正常生理活动所需的重要营养物质,能为身体提供能量和营养支持。 能驱寒暖身:泡椒性温,在寒冷的天气里食用泡椒焖鸡,有助于驱散体内寒气,让人感觉身体温暖。
这道汤浓郁可口,做法比你想象的要简单。它主要用一些常见的中式香料和调味料来调味。你也可以用这个食谱来烹饪其他肉类,解锁更多菜肴(参见我的下一个食谱)。
五花肉的油香得人,原地转圈圈。椰菜花吸饱肉汁和麻辣干锅酱,变得又脆又上头,一口菜,一口饭,我单方面宣布和减肥协议“暂时分手”,吃饱了才有力气对抗世界啊!
三文鱼这玩意儿,简直是我的美食“矛盾综合体”!它鲜美的大名如雷贯耳,可一想到要吃生的,我内心就疯狂摇手:“达咩!”不过谁让它营养buff叠满呢?果断把三文鱼请进厨房,热锅热油,看它们在锅里欢快“蹦迪”,滋滋冒香气。别人吃生的图鲜,我吃煎的图个踏实,主打一个“养生也要仪式感”,香煎三文鱼,就是我的快乐本命菜!
之前去省城觅食,一道姜油焖鸭直接把我“香迷糊”了!150元一例的价格却只有寥寥几块肉,让我这个肉食爱好者直呼“钱包在哭泣”。回来后我立刻开启“美食复刻计划”,经过多次试验,终于复刻出这道佳肴!改良后的版本减少了用油量,却保留了95%的原版风味,成功把这道餐厅硬菜变成了家常美味~ 姜油焖鸭的精髓,在于用大量姜片煸出醇厚姜油,不仅能彻底去腥,还能激发出独特的香气。鸭肉与姜油一同慢炖,外皮微微弹牙,内里却软嫩多汁,每一丝纤维都吸饱了咸香微甜的浓稠酱汁。掀开锅盖的瞬间,浓郁的香味扑面而来,配着白米饭吃,简直是味蕾的极致享受!快来看看我的复刻成果(文末附对比图)
当你想吃一些清淡但美味的东西时,这道极其方便的牛尾汤是不错的选择
柱候酱、牛腩和土豆这仨“饭搭子”,简直是干饭界天团!土豆本是土里土气的“憨憨”,裹上柱候酱秒变“酱香贵族”,牛腩更是“肉欲天花板”,炖得软烂入味。打工人下班炫上一碗,瞬间回血,干饭人狂欢的下饭神器。