不知道料酒。该怎么做?试试这些快速、健康又人人喜爱的食谱吧。
色泽金黄,经典港式菜肴!鲜嫩的鸡肉融合了浓郁的酱油香气,每一口都带来甜咸的完美平衡。做法简单,却令人难以抗拒的美味——这道经典的暖心菜肴,将正宗的港式风味带到您的餐桌上。
看这两只乳鸽,色泽金黄油亮,往盘子里一摆,模样十分讨喜。轻轻撕开,鲜嫩的肉质里瞬间涌出香浓的汁水,那爆汁的瞬间,让人瞬间食欲大开。咬上一口,卤香在口中弥漫,外皮酥脆,内里软嫩,卤香和肉香完美融合,每一口都能带来满满的幸福感,好吃到让人停不下来!
酸菜排骨是一道酸香开胃的家常菜,具有肉嫩汤浓、酸爽解腻的特点。通常采用炖煮的方式,味道浓郁,营养美味。
这道话梅陈皮排骨,调味超简单,厨房小白轻松拿捏!话梅酸甜、陈皮醇厚,和蚝油、老抽一起,把鲜味与色泽锁进排骨里。炖到肉骨软烂,骨头都快酥了,轻轻一咬就脱骨,酱汁裹满每一块,撒上芝麻,酸甜开胃,解腻又下饭,拿得出手的硬菜,赶快安排起来。
这是一道经典的台湾美食,包括红烧肉和米饭。
一道温暖又营养的汤,非常适合秋天。
平时牛腩不是焖和炖汤,这次换个口味,这盘炒牛腩可太绝了!牛腩炖得软烂入味、再用红绿辣椒和蒜末一炒,香气直钻鼻子,咬一口肉汁直往嘴里冒,筋络部分又糯又弹,嚼起来特有嚼头。辣乎乎的滋味裹着牛腩的肉香,越嚼越香。油润润的汤汁拌米饭,能扒拉两大碗!就着这菜,哪怕简单的白饭都变得贼下饭,每一口牛腩都吸饱了调料的香味,辣得过瘾、香得踏实,吃一口就停不下来,妥妥的家常菜王者,吃着太得劲了!
精致的粤式佳肴,营养与新鲜兼具。鲜嫩的甲鱼与枸杞、红枣和新鲜香菜一起慢炖,打造出一道清淡而美味的菜肴。药材的香气与食材的天然甜味交相辉映,带来舒缓优雅的口感,令人回味无穷。
豆豉炒花甲,豆豉的咸香慢慢沁入肥嫩花甲,彩椒、葱段添了清爽。花甲肉又滑又嫩,咬开带着淡淡豆豉鲜,味道温温柔柔,老人小孩都能炫,配米饭能多吃半碗~ ~辣版可太“生猛”啦!豆豉香混着辣椒的冲劲儿,一上桌香味就“扑脸” 。花甲裹着红油汤汁,咬下去又嫩又入味,辣得人舌尖发麻、却忍不住一直夹,越吃越嗨,辣得过瘾咯!
这是一道具有多层次风味的冷盘,非常适合夏天。