100克大豆,100克黑豆可以做什么 – 快速、新鲜又美味的点子

不知道100克大豆,100克黑豆该怎么做?试试这些快速、健康又人人喜爱的食谱吧。

含有 100克大豆,100克黑豆 的食谱

Image
瓜环酿山药

“瓜环酿山药”是一道清新雅致的家常菜,将脆嫩的黄瓜切成均匀的圆片,去除中间部分做成一个个碧绿的“小环”,再把细腻绵软的山药泥与肉末混合调味,团成圆润的小丸子,稳稳地嵌在黄瓜环中。 蒸制过后,黄瓜圈保持着鲜亮的翠色,带着淡淡的清香,而中间的山药肉丸则吸收了两者的精华,口感软嫩又不失嚼劲。整道菜造型精巧,黄绿相间的色彩格外清爽,入口既有黄瓜的脆爽解腻,又有山药的绵密和肉末的鲜香,清淡不油腻,无论是作为日常便菜还是宴客小菜都很合适。

Image
彩蔬蛋卷饼

彩蔬蛋卷饼,蛋香打底,裹入鲜翠西兰花与细碎红椒,切小段围蘸汁碗成花。咬下,蛋软嫩、蔬清爽交融,蘸酸辣料汁,层次迸发,视觉味觉同享,一口爱上这鲜!

Image
果香豆腐圆

- 入口先是火龙果的清甜果香,清新自然,甜度温和不腻;细细品味,又能尝到豆腐的醇厚豆香,淡雅清爽,两种味道相互交织,形成独特的“甜香+豆香”复合风味。 ​ - 整体味道偏清淡爽口,没有过重的调味,最大程度保留了两种食材的本味,适合喜欢清新口感的人。

Image
一口入魂冬阴功粉(快手易做)

每次吃到美味,我都爱复刻,自从被一碗冬阴功粉勾住了魂,让我魂牵梦萦。回到广州后,我尝遍多家餐厅,始终寻不回记忆中的独特风味,这碗粉也成了我心中难以忘怀的“白月光”。 我反复尝试复刻那一口酸辣鲜香。直到发现用这款现成的冬阴功汤底料做基底,只需加入柠檬、香茅等小火熬煮汤提香,再倒入椰浆调和,短短十几分钟,就能煮出香气扑鼻的冬阴功粉。无论是想嗦粉,还是用来涮海鲜、煮菌菇,都轻松搞定。无需复杂调味,厨房小白也能轻松驾驭。这版冬阴功鲜粉就是偷懒又好吃的成果,快试试~

Image
酸奶蓝莓慕斯杯

~蓝莓酸奶慕斯杯,上层酸奶慕斯轻盈顺滑,裹着淡淡奶香;下层蓝莓慕斯绵密,酸甜果香直钻鼻腔,蓝莓果肉蹦跳着添咀嚼感~ ~午后阳光洒落,配本书享用它,味蕾跟着漫游;朋友小聚端出,精致颜值+美味,轻松点燃氛围;加班疲惫时来一口,酸甜冲散烦闷,给味蕾和心情双双充电,随时开启美味时刻 。

Image
超软的芝士肠仔面包(淡奶油版)

最喜欢做各种液体含量比较大面团,特别是面包的,好像小绵羊一样柔软(我做了625克面粉配方,共14个)。烤面包时的香味藏都藏不住,引得邻居经常来敲门什么时候可以吃面包了(下次岀一个黄油版)。我喜欢咸口的面包,所以糖量少、盐多点。

Image
白芸豆海带炖川渝腊猪脚

川渝腊味这东西,跟榴莲是一个路数——爱的人能把它当本命,恨的人闻着味儿就得绕道走。川渝腊猪蹄是一道极具地方特色的传统美食。其外观色泽红润,肉质紧实有嚼劲,散发着浓郁醇厚的咸香腊味 。通常在重要节日或招待重要客人时才会端上餐桌,是餐桌上的“硬菜” 。 ~这道腊猪蹄炖芸豆海带汤,咸香裹着柏枝熏烤的独特烟火气,皮韧肉糯,啃起来带劲又不柴。芸豆吸饱油脂,粉面中透着腊香,海带滑溜溜地裹着奶白汤汁,每口都是浓得化不开的川渝风情,连汤都想泡饭干一锅~~

Image
蚝仔烙(广东潮汕经典美食)

咬一口蚝仔烙,焦香外皮“咔嚓”在嘴里化开,饱满生蚝像小炸弹,“啵”一下把鲜劲儿爆满口腔!鸡蛋滑溜溜、葱花猛提香,蘸鱼露料汁,香得想把腮帮子焊在盘子上。 这可是潮汕经典美味!当地靠海,生蚝新鲜又实惠。外头卖的嘛,价格能把打工人钱包“薅秃”,还难保证食材新鲜。自己在家搞就爽翻,食材实打实,性价比逆天。想造多少造多少,鲜蚝管够,煎出满满一盘,直接实现蚝仔烙自由~~