巧克力布朗尼

浓郁黑朱古力和可可香气一入口就爆开，外层微脆、内里湿润绵密；加上牛油的醇厚口感，甜度刚好不腻，还可以按喜好加朱古力豆增添口感层次，冻食或配雪糕都很满足。

食材

• 无盐牛油150克
  
• 黑朱古力200克
  
• 白砂糖100克
  
• 鸡蛋三只
  
• 低筋面粉70克
  
• 可可粉30克
  
• 朱古力豆 (选修的)
  

步骤

1. 将牛油和巧克力加在一起并隔水溶化
   
2. 融化至呢个状态
   
3. 把蛋和砂糖混合，打至比较浓稠
   
4. 将朱古力混合物同蛋混合一齐
   
5. 混合好备用
   
6. 将可可粉同面粉筛埋一齐
   
7. 将粉同朱古力糊混合均匀
   
8. 焗炉预热170度
   
9. 模具铺上油纸
   
10. 加入朱古力糊,铺平
    
11. 可以根据喜好铺上朱古力豆
    
12. 焗20-25分钟,170度
    
13. 完成
    
14. 可以同雪糕一齐食😋
    

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