利用我们精选的食谱充分发挥香粉的潜力 — 简单、满足又风味十足。
葱油花卷和椒香花卷简直是碳水界的“王炸组合”!葱油卷一掰开,葱香混着面香直接往鼻子里钻,咬下去软乎乎的,每一口都像在和“葱香小炸弹”贴贴。椒香卷更绝,花椒的麻劲儿偷偷爬上舌尖,越嚼越上瘾。成年人从不做选择,两种花卷必须一手一个,这么香的花卷,减肥?那是明天的事!
芋包子是中国赣州极具特色的传统小吃,是不少赣州人记忆中的美味。金黄外壳裹着翠绿香菜,圆润可爱。咬开是绵软芋泥与鲜香内馅,外酥里糯,颜值和美味双在线,刚出锅的芋包子香气四溢,川渝人也爱😀
若你喜欢豆豉及蒜头,这个饭绝对不会令你失望。惹味的蒜头及豆豉,配上肥瘦适中的猪肉,让你不知不觉吃掉三大碗。
这道「红烧排骨薯仔」以冰糖和多种酱料慢火焖煮,让排骨外表呈现晶亮的赤红色泽,肉质软嫩入味;与此同时,先行煎至微金黄的薯仔吸饱浓郁酱汁,外酥内绵,口感丰富。成菜散发甘甜酱香与葱蒜清香,十分下饭;唯焖煮时间需掌握得宜,否则排骨或薯仔易因过久加热而失去理想口感。
猪肩肉肥瘦适中、肉质软嫩,将猪肩肉薄切香煎,肉香而不腻、肉软而不削。这道菜以干料腌制(dry rub)- (即盐、五香粉、黑胡椒及蒜粉),可以带出肉质原味,煎煮时没有水份溢出,更增镬气。
冬瓜汤真的是家常菜色,家家户户都懂得煲这个汤,而冬瓜清热滋润,煲出来的汤清甜可口,两名儿子热气上火时,煲这个汤水最好。
家常菜中的家常菜
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一口一个超带劲,一口气能干掉半盘!做法还巨简单,洗净煮泡、调汁焖煮,几步就搞定。卤香裹着Q弹蛋,生抽提鲜、蚝油增香,五香添味,入味又上头,当零嘴、配饭都绝,厨房小白也能轻松复刻,谁做谁爱上,妥妥美味快手菜~
香味爆棚的糯米蒸排骨来啦!用五香粉腌透的排骨裹满Q弹糯米,一上锅蒸整个家都飘着肉香米香~(亲测这搭配就是yyds!🤤)每次做都被家人抢着吃,妥妥的餐桌翻牌王,香到连盘子都想舔干净~