用/2 个红辣椒(纵向切成细条)尝试新鲜做法 — 用家中已有的食材做出美味食谱。
仅用 2 个鸡蛋制作的香蕉蛋糕食谱是一种简单的蛋糕,将成熟香蕉的柔软与轻盈的鸡蛋面糊结合在一起。无需使用搅拌机,只需将面团搅拌至光滑即可,这对于初学者来说是一个实用的选择。质地柔软湿润,带有独特的香蕉香气,非常适合作为零食或与茶一起享用。
酸甜琥珀色汤汁裹满排骨,咬下去肉超嫩,炖煮到骨肉 “半推半就”,肉轻轻一扯就脱骨,软而不烂还带点弹,骨头都要嗦到发光!酸甜渗透每丝肉,吃肉兽每次连碟子上的酱汁都要舔干净~~
灶火升腾间,酸萝卜丁炒腰花恰似一幅热烈的味觉画卷。切成骰子大小的酸萝卜丁金黄透亮,在热油中翻炒出醇厚酸爽,颗颗饱满脆嫩,咬下去汁水四溢;腰花切成细密的麦穗状,经高温爆炒蜷成精巧的花形,表面微焦泛着油亮光泽,内里鲜嫩弹牙,带着恰到好处的嚼劲。红绿小米椒与葱段点缀其中,辛香与酸爽交织,酸辣味直冲鼻腔。一勺入口,酸、辣、鲜、香在舌尖炸开,脆爽与嫩滑的口感交替碰撞,浓郁的家常风味让人忍不住连扒两碗米饭。
1、将牛腩切块,大火煮沸后加入姜片,放入牛腩,小火煮10分钟。沥干并冲洗以备后用。 2.将萝卜去皮、切块。放在一边。 3.锅内倒油烧热,爆香姜片,葱段,蒜片,八角,香叶,放入牛肉末,炒香。 4、加入白萝卜、蚝油、少许糖和酱油,炒匀,加足量水,煮沸。 5. 调低火候,盖上锅盖,焖煮 20 分钟,直至酱汁收干。关掉火,烘烤15分钟。然后,再用小火煮20分钟,关火,再煮15分钟。
椰浆味的马蹄糕嚼起来超带感,隔着屏幕都能想到那股清香啦! 椰浆马蹄糕制作重点(QQ弹弹的关键!) 1. 提前预习:动手前务必先通读步骤1-3,避免操作失误~ 2. 脱模技巧: ◦ 必须等马蹄糕完全冷却再脱模切块(热的时候切会黏,冷却后才够Q弹!); ◦ 脱模时用手轻轻按压糕体四周,让它和模具分离,再倒扣取出,切块时会更整齐哦~
由于水量大,皮很软,又简单,适合不会发包子的小白(不用揉面、端面,下次岀有面食基础的水光肌馒头)。我家娃早餐就吃包(包子、面包),蛋糕。又自己做的最放心,就是有点费妈。今天看豆角挺新鲜,马上买了2斤猪肉,包子造起来。
金蒜玉脂叠翠排:“金黄的蒜蓉,“玉脂”形容土豆块软糯如玉的质感,“叠翠排”既体现排骨整齐摆盘的视觉,又暗喻三层食材错落堆叠的层次感。 2.蒜香叠韵排骨塔:“叠韵”呼应土豆、排 骨、蒜蓉三者叠加的丰富口感,“塔”字赋予菜品造型感,暗示食材堆叠如塔的精致摆盘。 3.地三鲜韵蒜香骨:借用东北名菜“ 三鲜”概念,将土豆的绵密、排骨的肉香、蒜蓉的辛香融合为新三鲜,突出复合风味。
1. 熬夜人群的花旗参石斛瘦肉水。 2. 体质虚弱人群的羊肚菌虫草花瘦肉水。 花旗参石斛汤是一种传统食疗方,以滋阴润燥、益气生津为核心功效,常用于改善口干咽燥、疲劳乏力、虚热盗汗等症状。其搭配的花旗参(西洋参)和石斛均为药食同源材料,适合气阴两虚、熬夜或体质偏燥热者适量食用。 羊肚菌虫草花瘦肉水是一道兼具营养与食疗价值的汤品,富含蛋白质、氨基酸、微量元素,具有增强免疫力、补气养阴、润肺健脾等功效。其核心成分羊肚菌、虫草花与瘦肉的搭配,能协同发挥滋补作用,适合体质虚弱、疲劳乏力或需调养的人群。
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