仅用2个鸡蛋的香蕉蛋糕食谱

仅用 2 个鸡蛋制作的香蕉蛋糕食谱是一种简单的蛋糕，将成熟香蕉的柔软与轻盈的鸡蛋面糊结合在一起。无需使用搅拌机，只需将面团搅拌至光滑即可，这对于初学者来说是一个实用的选择。质地柔软湿润，带有独特的香蕉香气，非常适合作为零食或与茶一起享用。

食材

• 3根熟香蕉 400克
  
• 2 蛋粒
  
• 小麦粉 11汤匙
  
• 7汤匙砂糖
  
• 2汤匙奶粉
  
• 盐 1/4 茶匙
  
• 小苏打 1茶匙
  
• 22厘米烤盘
  
• 食用油 10汤匙
  

步骤

1. 用叉子将香蕉捣碎并放在一边。
   
2. 用叉子将鸡蛋、糖和盐搅拌直至溶解。
   
3. 将面粉、奶粉和小苏打一起过筛，确保没有结块。搅拌至混合均匀
   
4. 加入食用油并再次搅拌
   
5. 将香蕉混合并搅拌均匀。
   
6. 面团搅拌均匀，然后放在一边
   
7. 准备一个涂有食用油的烤盘。
   
8. 倒入已抹上食用油的烤盘（我用的是22cm的烤盘），按压面团。然后用中火蒸（我用电蒸锅）45分钟或直至煮熟。
   
9. 准备一个蒸锅，等到水沸腾，我用干净的布包住锅盖，这样水就不会滴到面团上。
   
10. 水沸腾后，加入混合物，然后再次盖上盖子煮 45 分钟或直至煮熟。
    
11. 蛋糕烤好后取出备用
    
12. 等到它冷却后，从锅中取出。
    
13. 蒸熟的香蕉蛋糕即可上桌
    
14. 祝你好运
    

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Bananenkuchenrezept mit nur 2 Eiern - Deutsch (German) version
Banana Cake Recipe with Only 2 Eggs - English version
Receta de pastel de plátano con solo 2 huevos - Española (Spanish) version
Recette de gâteau à la banane avec seulement 2 œufs - Français (French) version
Ricetta della torta di banane con solo 2 uova - Italiana (Italian) version
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仅用2个鸡蛋的香蕉蛋糕食谱 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
僅用2顆蛋的香蕉蛋糕食譜 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version