每日必备的最佳香菜食谱

利用我们精选的食谱充分发挥香菜的潜力 — 简单、满足又风味十足。

含有 香菜 的食谱

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赣州小吃芋包子(芋头仔)

芋包子是中国赣州极具特色的传统小吃,是不少赣州人记忆中的美味。金黄外壳裹着翠绿香菜,圆润可爱。咬开是绵软芋泥与鲜香内馅,外酥里糯,颜值和美味双在线,刚出锅的芋包子香气四溢,川渝人也爱😀

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凉拌牛肉。

凉拌牛肉,牛肉鲜嫩入味,搭配爽脆黄瓜,点缀香脆花生、红艳辣椒与翠绿香菜,浇上酸辣料汁,一口下去,酸辣鲜香在舌尖迸发,清爽解腻,夏日下饭一绝 。

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牛肉素拌

牛肉片色泽淡红,皮蛋黑褐带白纹,点缀着翠绿的香菜和鲜红的小米辣,颜色对比鲜明。吃起来牛肉有嚼劲,皮蛋滑嫩微弹,调料的鲜香裹着食材,咸鲜微酸,带着点皮蛋特有的醇厚感,越嚼越有味道。

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香菜皮蛋汤

四季都适合喝的一款下火汤,我们一家人都很爱喝这款汤,每次我儿子最少喝两碗。

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鸡丝

这道“手撕鸡”菜肴将蒸熟的鸡丝与蒜蓉、葱蓉和姜蓉的香味完美融合,然后淋上热油,带来香甜温暖的口感,洋葱碎则软糯酥脆。鸡肉鲜嫩,酱油和蚝油的腌料均匀地吸收,香菜的鲜甜更添一丝甜味。蒸制工艺使这道菜的脂肪含量相对较低,方便快捷,但蒸制时间的精准控制对鸡肉口感的要求较高,以免鸡肉过软;浇热油时也需小心,以免洋葱烧焦,香料也才能完美融合。

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凉拌牛肉

凉拌牛肉,牛肉鲜嫩入味,搭配爽脆黄瓜,点缀香脆花生、红艳辣椒与翠绿香菜,浇上酸辣料汁,一口下去,酸辣鲜香在舌尖迸发,清爽解腻,夏日下饭一绝 。

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三文鱼刺身腌制

夏天想来点清爽的?试试这款甜辣腌料,搭配三文鱼刺身,绝对能让你食欲大开!

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咸猪腩豆腐汤

咸猪肚豆腐汤是一道暖心的家常菜,将咸猪肚的浓郁鲜香与豆腐的细腻柔嫩完美融合。将两种食材一起慢炖,熬出一锅清淡却浓郁的汤底。猪肚为汤增添了鲜味,豆腐则吸收了汤底的精华,让每一口都鲜嫩可口。佐以新鲜的香草,这道汤滋补又暖心,是温馨家庭的完美之选。

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牛尾萝卜汤

当你想吃一些清淡但美味的东西时,这道极其方便的牛尾汤是不错的选择

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香料炸鸡翅

香料炸鸡翅是一道令人垂涎的印尼炸鸡菜肴,将酥脆的炸鸡翅与完美吸收的传统香料调味料结合在一起。大蒜、姜黄、生姜和香菜的组合产生了芳香的香气和独特的咸味。 30分钟的腌制过程确保香料渗透到鸡翅肉中,使鸡翅内里鲜嫩,外皮酥脆。这道菜是热的,与白米饭和辣椒酱一起食用味道极佳。