用奶粉20克尝试新鲜做法 — 用家中已有的食材做出美味食谱。
这款核桃马里奥面包(也常被叫巧克力核桃包、脆皮核桃可可包),外皮裹满了核桃碎,咔嚓咬下去先是坚果的焦香,紧接着浓郁的巧克力味就钻满鼻腔,不是齁甜的那种,是醇厚的可可香。面包体软乎乎的还特绵实,嚼起来有韧劲但不费腮帮子,巧克力的香味和核桃的油香缠在一起,越嚼越有味道。掰开里面的组织蓬松又细腻,夹上淡奶油可可馅的话,奶油的清爽中和了巧克力的厚重,核桃的脆感又丰富了口感,一口下去脆、软、香全占了,好吃到停不下来!
用手轻轻一拉,面包软乎乎的自带蓬松感,外皮松松软软还能扯出柔软的组织,刚拉开的瞬间,里面的巧克力酱直接“哗”地一下流心爆浆,温热的巧克力裹着糯叽叽的麻薯内馅,还混着香脆的坚果碎,麻薯弹牙又拉丝,坚果的脆香中和了甜感,巧克力浓醇,软乎乎的面包夹着爆浆内馅和坚果,一口下去,软糯、香脆、香甜全凑齐了,一口下去全是满足感!
刚出炉的外皮酥得掉渣,咬一口椰香直钻鼻子,内里的椰馅嫩乎乎的,甜滋滋,一口下去幸福感直接拉满!
颜值招人稀罕!棕红外皮油亮亮的,割口处露出乌黑麻馅,跟开花似的。咬下去,外皮带点嚼劲,内里面包软乎乎,芝麻馅又香又浓。就像家里长辈做的点心,朴实又对味,妥妥的家常美味,过日子的香甜全在这面包里啦。
最喜欢做各种液体含量比较大面团,特别是面包的,好像小绵羊一样柔软(我做了625克面粉配方,共14个)。烤面包时的香味藏都藏不住,引得邻居经常来敲门什么时候可以吃面包了(下次岀一个黄油版)。我喜欢咸口的面包,所以糖量少、盐多点。
这款欧包是健康饮食的优质选择。它以粗粮和黑芝麻粉为基底,富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,助力消化。搭配核桃与提子干,核桃提供不饱和脂肪酸、蛋白质及多种微量元素,提子干则含天然糖分与抗氧化物质,营养丰富且无过多添加糖。制作中可选用橄榄油替代黄油,减少饱和脂肪摄入。其无过度加工,保留了食材原始营养,饱腹感强,能有效控制热量摄入,无论是作为早餐还是加餐,都能为身体提供持续能量,同时满足味蕾与健康需求,是追求营养均衡、低脂饮食者的理想选择。
掰开一个,软乎乎的组织还往外拉丝,藏在缝隙里的椰浆汁“滋溜”一下渗出来,又香又润,椰香混着奶香往鼻子里猛钻。咬一口,面包体软得像棉花,椰浆的甜润裹着小麦的醇香,恰到好处的甜度越嚼越上头。 本来最近在体重管理,可闻着这味儿、摸着这软乎劲儿,哪还忍得住?得,先抓1个塞进嘴里,接着又1个(傻笑会儿)看着家人你一个我一个抢得不亦乐乎,心里那点减肥的纠结早跟着椰香飘没影了——毕竟能让全家凑在一块儿疯抢的碳水快乐,可不是天天都有,减肥?吃完这盘再跟它急!
馅料融合了黑芝麻粉的浓郁醇香、花生与核桃的酥脆颗粒,再搭配奶粉的温润甜香,多重口感在舌尖交织,每一口都能咬到坚果的爽脆与芝麻的绵密,甜而不腻。面团也掺入了黑芝麻粉,蒸煮后麦香裹挟着芝麻的焦香扑鼻而来,松软的面皮包裹着饱满馅料,一口下去,外软内香,芝麻的醇厚、坚果的酥脆与奶香,从嗅觉到味觉都充满了治愈感,是传统面点与坚果香气的完美融合,好吃到失控。 等我反应过来时肚子已经圆滚滚,看到体重秤瞬间“清醒”——但转念一想,用三个香甜软糯的芝麻坚果点心换一顿扎扎实实的快乐,多值啊!毕竟面团揉得那么筋道,馅料调得那么香,不吃够本才亏呢。