椰香小酥挞


椰香小酥挞
椰香小酥挞

刚出炉的外皮酥得掉渣,咬一口椰香直钻鼻子,内里的椰馅嫩乎乎的,甜滋滋,一口下去幸福感直接拉满!

食材

步骤

  1. 融化黄油: 将黄油隔水融化,也可放入微波炉中融化。
    融化黄油: 将黄油隔水融化,也可放入微波炉中融化。
  2. 调甜奶基底: 加入20g糖,倒入椰奶或牛奶,搅拌至糖完全溶解。
    调甜奶基底: 加入20g糖,倒入椰奶或牛奶,搅拌至糖完全溶解。
  3. 加入鸡蛋: 打入一个鸡蛋,充分搅拌,让蛋液与奶糊融合均匀。
    加入鸡蛋: 打入一个鸡蛋,充分搅拌,让蛋液与奶糊融合均匀。
  4. 加椰蓉拌匀: 放入50g椰蓉,顺着一个方向搅拌至混合均匀。
    加椰蓉拌匀: 放入50g椰蓉,顺着一个方向搅拌至混合均匀。
  5. 加奶粉静置: 加入10g奶粉,搅拌均匀后,放置30分钟让馅料入味。
    加奶粉静置: 加入10g奶粉,搅拌均匀后,放置30分钟让馅料入味。 加奶粉静置: 加入10g奶粉,搅拌均匀后,放置30分钟让馅料入味。
  6. 备馅装皮: 把静置好的馅料盛入蛋挞皮中,有提子干的话可放一粒在馅料里。
    备馅装皮: 把静置好的馅料盛入蛋挞皮中,有提子干的话可放一粒在馅料里。 备馅装皮: 把静置好的馅料盛入蛋挞皮中,有提子干的话可放一粒在馅料里。
  7. 烤箱烤制: 将蛋挞放入烤箱下层,180°C烤25分钟(根据自家烤箱实际情况调整时间,避免烤糊)。
    烤箱烤制: 将蛋挞放入烤箱下层,180°C烤25分钟(根据自家烤箱实际情况调整时间,避免烤糊)。 烤箱烤制: 将蛋挞放入烤箱下层,180°C烤25分钟(根据自家烤箱实际情况调整时间,避免烤糊)。
Languages
Kokos-Mürbeteigtörtchen - Deutsch (German) version
Coconut Mini Tarts - English version
Tartas de mantequilla y coco - Española (Spanish) version
Mini-tartelettes à la noix de coco - Français (French) version
Kue Tart Shortbread Kelapa - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Mini crostatine al cocco - Italiana (Italian) version
ココナッツショートブレッドタルト - 日本語 (Japanese) version
코코넛 미니 타르트 - 한국인 (Korean) version
ทาร์ตมะพร้าวขนาดเล็ก - แบบไทย (Thai) version
椰香小酥撻 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version