寻找既简单又实惠的白芝麻盐食谱,适合午餐、晚餐或提前准备餐点。
这款自制肉松堪称一绝!蓬松绵密,入口不柴,香气比市售的更浓郁~无论是搭配白米饭,还是用来制作松软香甜的肉松蛋糕,都超合适! 喜欢海苔芝麻的同学可在起锅前适量加入。 保存方法: 待肉松彻底放凉后,装入密封罐保存。冷藏可保鲜1周,冷冻则能存放1个月。食用前用微波炉加热10秒,轻松还原松软口感!
青瓜丝的翠绿、煎蛋的金黄与虾仁的莹白,铺在劲道荞麦面上相映成趣。料汁以蒜辣椒粉、芝麻泼热油激发的香气,再调入生抽、陈醋、蚝油提鲜,糖盐调和滋味,几滴芝麻油与花椒油让香气更有层次。红翠绿白交织,酸辣鲜香在舌尖迸发,荞麦面低脂高纤,虾仁富含蛋白,青瓜清爽解腻。灵魂料汁你一定要会,可拌青瓜、皮蛋等)
色泽诱人的三文鱼头烤至金黄焦香,边缘微微卷起,高温将鱼油逼出,在表皮烙下琥珀色的诱人纹路,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁。 柠檬汁清新果酸瞬间渗入鱼肉,中和油腻的同时唤醒味蕾;蘸上一口芝麻盐,咸香颗粒在舌尖迸发。 再搭配小酒和队友小酌,惬意又满足,看队友眯眼赞出"醉生梦死",这一刻,无需华丽的辞藻,烟火气里的幸福感悄然漫溢,美食与陪伴,就是生活最治愈的模样。
“葡茄映萝糕”这个名字听起来颇具创意,可能是一道融合了多种食材风味的特色糕点,主要原料包含葡萄、番茄和萝卜,整体风格偏向清新别致。 从口感上看,葡萄的酸甜多汁、番茄的微酸清爽与萝卜的脆嫩甘甜结合,让糕点既有水果的果香,又有蔬菜的清新,层次较为丰富。糕点的质地松软绵密,入口能感受到多种味道的交融,酸甜中带着一丝清爽,适合作为茶点或甜品食用。
川渝特色凉面,美味与颜值皆出众。面条劲道弹牙,搭配爽脆豆芽、清甜黄瓜丝、香脆花生米,口感层次丰富。料汁是灵魂,以红亮辣椒油、麻香花椒粉打底,生抽提鲜、香醋添酸,蒜末与葱花激发香气,麻辣鲜香酸交织,滋味浓郁。 川渝旅游火热,凉面成必尝美食,尤其在热闹的食用广场,一碗碗凉面摆在摊位上,面条堆成小山,红绿黄白错落,颜值吸睛。游客们围坐品尝,辣得冒汗仍欲罢不能,成为川渝饮食文化的亮眼名片。