寻找既简单又实惠的2-3克食谱,适合午餐、晚餐或提前准备餐点。
芋包子是中国赣州极具特色的传统小吃,是不少赣州人记忆中的美味。金黄外壳裹着翠绿香菜,圆润可爱。咬开是绵软芋泥与鲜香内馅,外酥里糯,颜值和美味双在线,刚出锅的芋包子香气四溢,川渝人也爱😀
培根土豆沙拉,是舌尖上的幸福合奏。软糯土豆泥吸收培根煎出的油香,培根粒与绵密土豆泥相互映衬,加上奶香浓郁的沙拉酱,一口下去,咸香、清爽与醇厚交织,口感丰富有层次,每一勺都充满惊喜,让人回味无穷。
牛油果、滑蛋、面包作为早餐,提供丰富营养, 增强饱腹感:营养均衡,使人在上午保持良好的工作和学习状态,不易感到饥饿和疲劳,以更好的状态迎接新的一天。
这道三色凉拌菜,能提供多种营养成分,有助于维持身体健康,同时清爽可口,适合大多数人食用。
外面卖的卤菜我是真下不了口,之前馋了,试过一款网红潮汕袋装卤汁,结果煮的时候那股油腻味儿太冲,吃着也不习惯——看来做卤味这事儿,果然偷不得懒。 还是自己精心调一锅卤水靠谱。每次卤完仔细滤掉杂质,煮开晾凉了放冰箱,下次接着用。老卤为啥越卤越香?一来,卤制时食材的蛋白质、氨基酸、脂肪都会融进汁里,香料的风味也在反复释放,相互作用下,味道越来越浓郁,层次也更丰富;二来,卤的次数多了,卤汁里香料的辛香和食材的鲜味慢慢平衡稳定,卤出来的东西自然更醇厚。 老卤保存也得注意:每次卤完过滤、煮沸杀菌,密封好冷藏或冷冻,建议1 - 2周内用掉,每周最好再煮一次杀菌,防止变质。
小酥肉是川渝家宴、坝坝宴上不可或缺荤菜,也是川渝火锅店的经典小吃。刚出锅的小酥肉金黄酥脆,撒上花椒面直接吃,外脆里嫩、鲜香爆汁;丢进滚烫的火锅里,吸饱牛油汤底的麻辣鲜香,软嫩入味;煮汤时放几块,吸满汤汁变得软乎乎;垫在扣肉底下蒸制,肉香与油脂交融,风味浓郁。正因如此,家家户户常提前炸好囤着,无论是宴客还是自食,都能随时端上桌,堪称川渝人厨房里的“万能宝藏菜” 。
这款芒果椰浆糯米饭,白白胖胖的糯米饭浇上椰浆泛着光,黄澄澄芒果块往上一铺,再用芒果片拗朵小花、添点绿叶,往盘里一摆,妥妥甜品店同款! 吃着更是绝,糯米裹满椰香,又软又弹,芒果清甜多汁,一口下去,椰香和果香在嘴里清爽又甜蜜! 做法超简单,糯米泡好蒸一蒸,椰浆混着糖和盐煮一煮浇上去,芒果切一切摆上,小白轻松拿捏,快试试,我已把自己香迷糊了!
一款超适合减脂期吃的煎鸡胸肉!做法老简单了,把鸡胸肉收拾干净,拿锤子捶捶,再用调料腌上几个小时。平底锅喷点橄榄油,把鸡胸肉煎到两面金黄就行。这鸡胸肉吃起来一点都不柴,还爆汁儿呢,香得嘞!减脂期嘴馋的时候来上一盘,既满足了味蕾,又没啥负担,赶紧试试吧!
瞅瞅这油泼手扯面,看着就实在!制作一点不复杂,和面醒一醒、揉一揉,切成条再醒醒,一扯就开,往锅里一煮,捞出来一拌就成。吃起来筋道得很,越嚼越香,妥妥的家常快手美味,咱普通人在家鼓捣鼓捣就能整出来,实惠又管饱,吃一回就忘不了这味儿!
这枚灵动的造型饼干,简直是“回忆与惊喜的制造机”!瞧这枚红得鲜亮的“囍”字,换个模具,就能在每个节日里变出专属惊喜:过年时印上福字,酥脆的“福”咬在嘴里,年味儿混着甜香,成了新年里难忘的温暖回忆;圣诞季刻上圣诞快乐,红扑扑的饼干藏在礼物堆里,拆开时的脆响与甜意,瞬间把惊喜拉满;生日时印上生日快乐,它静静卧在蛋糕旁,一口咬下的酥脆,让祝福化作舌尖最鲜活的记忆......每换一次模具,每尝一口酥脆,都让节日的仪式感狠狠扎根,把平凡日子酿成难忘的甜,让惊喜在舌尖与心底反复发酵,好吃到把每个瞬间都衬得格外珍贵~