利用我们精选的食谱充分发挥茄子的潜力 — 简单、满足又风味十足。
烤茄子配香甜可口的味噌酱
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鱼香茄子是一道经典的家常菜，以茄子、猪肉末和咸鱼为主要材料，味道咸香诱人。茄子吸收了酱汁的精华，口感嫩滑，与猪肉和咸鱼的咸香相得益彰，让人垂涎欲滴。这道菜色香味俱全，特别适合配白饭享用，是一道令人回味无穷的美味之选。
炒茄子是一道印尼传统菜肴，使用蒸熟的紫茄子片搭配红葱、姜和虾米等香料翻炒。蚝油和椰糖的加入带来咸甜平衡的风味，葱段则增添清爽口感。这道菜简单却味道浓郁，适合配白米饭热食。
