用这些令人舒心的只使用一茶匙lihia white食谱温暖你的心 — 简单却温馨的菜肴。
这道菜的好处: - 白萝卜:富含维生素C、膳食纤维,能促进消化、清热生津,其清爽口感可中和姜的辛辣。 - 姜片:含姜辣素、姜酚等成分,可驱寒暖胃、增进食欲,搭配白萝卜能平衡食材属性一凉一热,这白萝卜的脆爽与姜片的辛辣结合,再搭配红色调味的咸香或微辣,口感层次鲜明,适合佐餐开胃,尤其适合夏季解腻。
翡翠白玉卷,以白菜叶为衣,裹起鲜馅,蒸得恰到好处。叶片莹白微透,边缘泛着翡翠绿。浇淋的金红汤汁入味,点缀葱丝红椒丝,清鲜中带醇厚,一口尝尽荤素交融的精巧滋味。
温暖与清凉,简洁而浓郁,带来一种平衡的滋味,抚慰心灵。
软糯的黑米混合着白糯米,口感扎实又带着弹润。煎过的午餐肉香气四溢,蛋皮软嫩,芝士的奶香、沙拉酱的香甜与肉松的咸香相互加持,多种味道在口中交织融合,每一口都能感受到食材的鲜香,简单却又极具满足感,是颜值与美味并存的美味餐点,我家芝士控超爱的早餐。
阿胶焖南枣、龙眼、枸杞是一道偏滋补的食疗方, 补血养血,改善气血不足 • 阿胶:是传统补血佳品,富含胶原蛋白和多种氨基酸,能促进血红蛋白合成,改善贫血、面色苍白等问题。 •南枣富含铁元素,龙眼(桂圆)则含葡萄糖、铁及维生素B族,二者均能辅助补充造血原料,增强补血效果。 • 枸杞含多糖和铁,可辅助调理气血,搭配使用能加强养血功效,适合气血两虚、容易疲劳的人群。 阿胶性甘平,能滋阴润燥,缓解阴虚导致的口干、失眠等;枸杞可滋补肝肾、益精明目,龙眼能补益心脾、安神益智。 • 三者搭配能助改善因阴血不足引起的乏力、头晕、失眠等症状。 安神养心,调节睡眠 • 龙眼肉自古被用于安神助眠,搭配阿胶的滋阴功效,对心脾两虚、心血不足引起的失眠、心悸有一定缓解作用,适合压力大、睡眠质量差的人群。 4. 补充营养,增强体质 • 食材中含有维生素(如维生素C、B族)、矿物质(铁、钾、锌等)及多糖类成分,能为身体提供多种营养,尤其适合女性生理期结束第二天跟产后需要调养的人群。 注意事项 • 此食疗方偏温热滋补,湿热体质、容易上火者需少量食用,避免出现口干、便秘等症状; • 阿胶滋腻,脾胃虚弱、消化功能差者建议搭配健脾食材(如陈皮),或减少用量。
川渝腊味这东西,跟榴莲是一个路数——爱的人能把它当本命,恨的人闻着味儿就得绕道走。川渝腊猪蹄是一道极具地方特色的传统美食。其外观色泽红润,肉质紧实有嚼劲,散发着浓郁醇厚的咸香腊味 。通常在重要节日或招待重要客人时才会端上餐桌,是餐桌上的“硬菜” 。 ~这道腊猪蹄炖芸豆海带汤,咸香裹着柏枝熏烤的独特烟火气,皮韧肉糯,啃起来带劲又不柴。芸豆吸饱油脂,粉面中透着腊香,海带滑溜溜地裹着奶白汤汁,每口都是浓得化不开的川渝风情,连汤都想泡饭干一锅~~
用不同种类的泥土食材烹制的暖心汤
- 白豆腐的洁白、皮蛋的棕黄及熟黄豆的金黄相互搭配,色彩对比鲜明,再加上酱汁的色泽和葱花、红椒等调料的点缀,使整道菜看起来色泽诱人、美观大方,能增加食欲。
这道菜是一道鲜美可口的苦瓜炒菜,将白苦瓜独特的泥土气息与虾米浓郁的鲜味完美融合。将苦瓜切成薄片,撒上少许盐以中和其刺鼻的苦味,然后翻炒至软烂。浓郁的虾香与嫩滑的炒蛋丝交织在一起,柔化了苦瓜的口感,提升了整体口感。香浓的蒜香、洋葱(有时是番茄)以及一丝调味料使菜肴更加圆润,新鲜、微甜与令人满足的鲜味完美融合。趁热享用,这道营养丰富的菜肴非常适合搭配米饭享用。
两种猪肉饺子——一种是猪肉碎、泡好的黑木耳(白背)和炸蒜蓉混合的馅,另一种是猪肉碎、韭菜碎和蒜蓉混合的馅——每个饺子顶部都放了一块虾仁。饺子皮裹着饺子皮,煮至软烂,蘸上陈年黑醋吃味道更佳。
鱼汤营养丰富,容易吸收。这个奶白鱼汤先将鱼煎香,再撞落热水,唔止令汤变奶白,仲可以去腥添!又有营又好味,超正!