阿胶闷南枣糖水

阿胶焖南枣、龙眼、枸杞是一道偏滋补的食疗方，补血养血，改善气血不足 • 阿胶：是传统补血佳品，富含胶原蛋白和多种氨基酸，能促进血红蛋白合成，改善贫血、面色苍白等问题。 •南枣富含铁元素，龙眼（桂圆）则含葡萄糖、铁及维生素B族，二者均能辅助补充造血原料，增强补血效果。 • 枸杞含多糖和铁，可辅助调理气血，搭配使用能加强养血功效，适合气血两虚、容易疲劳的人群。阿胶性甘平，能滋阴润燥，缓解阴虚导致的口干、失眠等；枸杞可滋补肝肾、益精明目，龙眼能补益心脾、安神益智。 • 三者搭配能助改善因阴血不足引起的乏力、头晕、失眠等症状。安神养心，调节睡眠 • 龙眼肉自古被用于安神助眠，搭配阿胶的滋阴功效，对心脾两虚、心血不足引起的失眠、心悸有一定缓解作用，适合压力大、睡眠质量差的人群。 4. 补充营养，增强体质 • 食材中含有维生素（如维生素C、B族）、矿物质（铁、钾、锌等）及多糖类成分，能为身体提供多种营养，尤其适合女性生理期结束第二天跟产后需要调养的人群。注意事项 • 此食疗方偏温热滋补，湿热体质、容易上火者需少量食用，避免出现口干、便秘等症状； • 阿胶滋腻，脾胃虚弱、消化功能差者建议搭配健脾食材（如陈皮），或减少用量。

食材

步骤

首先准备一个闷烧杯，如没有闷烧杯保温杯也可以
把这几种材料放在闷骚杯里，加两碗滚水
盖好盖子过夜，一般都是晚上做好，早上吃比较适合
煮两个鸡蛋
鸡蛋跟水一起下窝，水滚煮3分钟，关火，再焖2分钟，捞出来，放进冷水中3分钟后剥皮
把焖好的阿胶水跟南枣，都倒在碗中，把剥好的鸡蛋放一起，即可，享用

Languages

Eselshautgelatine mit Jujube-Sirup geschmort - Deutsch (German) version
Donkey-hide gelatin stewed with jujube syrup - English version
Gelatina de piel de burro guisada con sirope de azufaifo - Española (Spanish) version
Gélatine de peau d'âne mijotée au sirop de jujube - Français (French) version
agar-agar kulit keledai direbus dengan sirup jujube - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
gelatina di pelle d'asino stufata con sciroppo di giuggiole - Italiana (Italian) version
ロバの皮のゼラチンをナツメシロップで煮込んだもの - 日本語 (Japanese) version
당나귀 가죽 젤라틴을 대추 시럽으로 끓인 요리 - 한국인 (Korean) version
วุ้นหนังลาตุ๋นกับน้ำเชื่อมจูจูเบ - แบบไทย (Thai) version
阿胶闷南枣糖水 - 简体中文 (Simplified Chinese) version