今晚就做的美味3克发酵粉食谱
用3克发酵粉尝试新鲜做法 — 用家中已有的食材做出美味食谱。
含有 3克发酵粉 的食谱
刚蒸好的核桃红糖馒头也太绝了!掀开锅盖,红糖的甜香混着核桃的坚果香直钻鼻腔。暄软还贼有筋道,捏扁了能立马弹回来。馒头的麦香裹着红糖的清甜,蒸过的核桃变得香糯绵密,和筋道的馒头口感融合得刚好,每一口都越嚼越香,空口炫三个都不够!
这款核桃马里奥面包(也常被叫巧克力核桃包、脆皮核桃可可包),外皮裹满了核桃碎,咔嚓咬下去先是坚果的焦香,紧接着浓郁的巧克力味就钻满鼻腔,不是齁甜的那种,是醇厚的可可香。面包体软乎乎的还特绵实,嚼起来有韧劲但不费腮帮子,巧克力的香味和核桃的油香缠在一起,越嚼越有味道。掰开里面的组织蓬松又细腻,夹上淡奶油可可馅的话,奶油的清爽中和了巧克力的厚重,核桃的脆感又丰富了口感,一口下去脆、软、香全占了,好吃到停不下来!
用手轻轻一拉,面包软乎乎的自带蓬松感,外皮松松软软还能扯出柔软的组织,刚拉开的瞬间,里面的巧克力酱直接“哗”地一下流心爆浆,温热的巧克力裹着糯叽叽的麻薯内馅,还混着香脆的坚果碎,麻薯弹牙又拉丝,坚果的脆香中和了甜感,巧克力浓醇,软乎乎的面包夹着爆浆内馅和坚果,一口下去,软糯、香脆、香甜全凑齐了,一口下去全是满足感!
这道客家黄酒鸡,入口先是鸡肉的软嫩多汁,在嘴里轻轻一抿就脱骨。酒气在慢炖里已经挥发得差不多了,只留下温润的酒香,和鸡肉的鲜、红枣的甜、当归的温香完美融合,一点都不冲。每一口都暖乎乎的,从舌尖一直暖到胃里。 它属于粤菜里的客家经典滋补菜式,不是那种宴席上的大菜,更像是家里的暖心味道。在客家地区,女人坐月子、经期或者秋冬降温时,家里都会炖上一锅,用来暖身补血。
老广早茶同款椰香红豆沙包,表面水光肌亮得晃眼,滑溜溜没半点气孔,纯手工现做的质感一眼就懂!捏着暄软弹手,咬开内里组织细腻绵密,蓬松又有嚼劲,绝不是预制包能比的。淡淡的椰香混着麦香,裹着绵密不齁的红豆沙,甜润还带点流沙感,一口下去软乎乎暖到胃里,地道广式风味,早茶必点的治愈小点心,越嚼越香!
做这款红豆沙面包时,我特意没做切割、编麻花辫的造型,主要是避免豆沙直接暴露在烤箱里烤完会变干,口感大打折扣。 索性把红豆沙一层叠一层卷进面团里,做出千层酥似的层次感,既避开了一口咬下去全是馅、甜得齁嗓子的问题,还让豆沙的香甜和面包的松软完美融合。每一口都能咬到绵密的豆沙和暄软的面团,层次丰富得很,吃起来别提多过瘾了。
自己做的灌汤包就是香!这一锅刚蒸好的“爆汁小炸弹”,个个都是软乎乎的小云朵,用的是半发面配方,面皮透着润润的光泽,凉了再热也还是软fufu的。 夹起一个轻轻咬开,肉汁“啵”一下在嘴里爆开,裹着Q弹的东北简易皮冻碎,鲜得人直眯眼睛!这可是万能基础馅儿,咸香入味还带着胡萝卜的清甜,一口下去满嘴都是幸福感。 掰开后油亮的汁裹着粉嫩的肉馅,光是看着就馋得不行。从皮冻到半发面再到万能肉馅,全套技巧都在这个菜谱里,值得你收藏起来,随时复刻这份爆汁快乐!
总有姐妹问“女人该怎么好好养自己”，整理了3款超贴心的【女性专属甜养配方】，从生理期暖护到日常气血，再到治愈小馋瘾，每一口都藏着对自己的偏爱～毕竟，爱自己才是终身浪漫的开始呀。 ～生理期姜枣红糖暖身饮，尤其是对于有宫寒、经血不畅、痛经等情况的女性，有助于缓解不适。 ～日常补气血，黄芪补气升阳、固表止汗 ；红枣补中益气、养血安神；当归养血活血。体寒加姜可温散寒邪，怕上火加麦冬能滋阴清热，搭配后助力调理气血，改善气血不足等问题 。 ～红糖酒酿煮荷包蛋，鸡蛋嫩滑，酒酿酸甜微醺，煮后汤汁浓稠，喝起来暖乎乎的，带着米香和发酵的清香，喝一碗超治愈。 ～～～综上，每个人的体质不同，饮用后若出现不适，应停止饮用。
刚出炉的芝香培根爆浆包,金灿灿的外皮裹着芝士粉,一捏软乎乎还能拉丝。撕开面包,芝士片带着奶香缓缓展开,培根的咸香立刻涌出来,浓郁的肉香和奶香缠在一起,松软的面包裹着咸香的内馅,每一口都是满足感。
面包表面金黄焦脆,撒上的干芝士粉烤出诱人浅棕斑点,圆润饱满的模样看着就超有食欲。咬开瞬间,外皮香脆,芝士咸香直钻鼻腔;内里面包软乎乎如云朵,掰开时马苏里拉芝士拉出长长丝,裹着嫩香牛肉丁,黑椒的辛香、彩椒的清甜与椰菜的爽脆交织,咸香入味不腻口,完美复刻山姆灵魂风味,每一口都超满足!