不知道五香粉该怎么做?试试这些快速、健康又人人喜爱的食谱吧。
葱油花卷和椒香花卷简直是碳水界的“王炸组合”!葱油卷一掰开,葱香混着面香直接往鼻子里钻,咬下去软乎乎的,每一口都像在和“葱香小炸弹”贴贴。椒香卷更绝,花椒的麻劲儿偷偷爬上舌尖,越嚼越上瘾。成年人从不做选择,两种花卷必须一手一个,这么香的花卷,减肥?那是明天的事!
芋包子是中国赣州极具特色的传统小吃,是不少赣州人记忆中的美味。金黄外壳裹着翠绿香菜,圆润可爱。咬开是绵软芋泥与鲜香内馅,外酥里糯,颜值和美味双在线,刚出锅的芋包子香气四溢,川渝人也爱😀
在外面吃粉蒸肉,要么就只有粉蒸肉,要么就只有粉蒸排骨,哪像自己在家做,想吃啥就放啥!我这一份里,粉蒸肉、排骨、梅花肉都凑齐了,五花肉那软糯的皮层裹着米粉,一抿就化;爱吃骨香吃排骨,啃起来骨缝里都浸着香料味儿;爱吃瘦的吃梅花肉,紧实入味还不柴,一次性把口味都安排明白。而且咱自家做的,调料给得足,香味纯靠食材和用心,能吃辣加辣椒粉,过瘾得很,吃起来每一口都是满足,比外面单调的一份可实在多了! 说到川渝的粉蒸肉,那更是当地人心尖尖上的菜。在川渝的饭店吃饭,一进店就会跟老板喊:“老板,来份粉蒸肉,要巴适的那种!这粉蒸肉在川渝就是心头好,就像重庆人离不开火锅、成都人离不开茶馆一样,家家户户的餐桌上都少不了它。逢年过节,更是必须端上一盘。
这道「蒜香猪肉饭」是一款简单又惹味的家常菜,一锅搞定,省时间又好吃!猪肉嫩滑,蒜香四溢,加上饭一起煮,每一口都充满浓郁风味。不管是忙碌的工作日或周末想吃点舒服的东西,这道饭都是不错的选择,还能轻松满足一家人!
这道「红烧排骨薯仔」以冰糖和多种酱料慢火焖煮,让排骨外表呈现晶亮的赤红色泽,肉质软嫩入味;与此同时,先行煎至微金黄的薯仔吸饱浓郁酱汁,外酥内绵,口感丰富。成菜散发甘甜酱香与葱蒜清香,十分下饭;唯焖煮时间需掌握得宜,否则排骨或薯仔易因过久加热而失去理想口感。
猪肩肉肥瘦适中、肉质软嫩,将猪肩肉薄切香煎,肉香而不腻、肉软而不削。这道菜以干料腌制(dry rub)- (即盐、五香粉、黑胡椒及蒜粉),可以带出肉质原味,煎煮时没有水份溢出,更增镬气。
减脂期也能吃这么香的东西!这烤时蔬配大虾绝绝子!贝贝南瓜烤得软糯入味,咬一口又绵又甜,带着调料的香味直往嘴里钻。西兰花烤10分钟,刚好口感脆脆的,还带着点焦香,特别爽口。大虾烤得通红,吃起来Q弹入味,一口一个超过瘾!关键是这一盘高蛋白、低脂肪,吃着毫无负担,还能满足味蕾。减脂期吃这个,既解馋又能瘦,简直是减脂人的快乐天堂,吃一次就爱上,天天吃都不腻!
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香味爆棚的糯米蒸排骨来啦!用五香粉腌透的排骨裹满Q弹糯米,一上锅蒸整个家都飘着肉香米香~(亲测这搭配就是yyds!🤤)每次做都被家人抢着吃,妥妥的餐桌翻牌王,香到连盘子都想舔干净~
传统潮汕菜头粿一般是炸出来的,咱这改良版玩法有意思!先蒸,让红薯粉和萝卜丝、腊肠、芹菜这些料好好“抱团”,把软糯劲儿锁住。接着煎一煎,外皮变得金黄酥脆,里头还软乎乎。萝卜清甜,混着腊肠香和芹菜的鲜,层次特丰富。家常做一盘,闻着香、吃着更得劲,传统味和新口感都拿捏住咯!