用整副猪排骨尝试新鲜做法 — 用家中已有的食材做出美味食谱。
老婆饼里没有老婆,但这款菠萝包真的有菠萝!它堪称面包界的诚意担当,用实打实的食材让人眼前一亮。内馅选用新鲜菠萝熬煮成馅,浓郁果香藏于松软面包中;和面时加入鲜榨菠萝汁,烤制时,整屋都弥漫着菠萝与麦香交织的迷人气息。 按这步骤做,外皮酥到掉渣,内里软乎乎,咬一口,菠萝香气混着纤维感十足的馅料在嘴里炸开,直接香迷糊!自家手作的诚意和美味,甩外头买的好几条街,吃着别提多过瘾~
川渝泡粑是街头巷尾的地道特色,蒸屉一掀,白汽裹着米香飘满整条街。热着吃软乎乎的,气孔细密如吸饱水的海绵,米香混着微酸,尾调泛着清甜,凉透后带点紧实嚼劲,微酸更清亮,回甜也突出,正~ 比起伦教糕、白糖糕那直冲天灵盖的甜腻和紧实我个人还是喜欢泡粑清甜与绵实~
咬一口,外酥到掉渣,里软糯拉丝,凤梨酸甜疯狂蹦迪,直接把味蕾拐去热带度假~ 装在小黄袋里,感觉拿去摆摊,能让整条街的甜品店连夜内卷!
整盘甜品里,山药的素净是底色,火龙果的红是跳跃的色块,葡萄的圆润是灵动的点缀,吃起来既有山药的温润打底,又有火龙果的清新、葡萄的酸甜,层次像一首轻快的小调,在舌尖慢慢散开。
鲍鱼炆鸡经典美味,每一口都充满鲜香,鸡肉嫩滑,鲍鱼的鲜味更是提升了整体的风味!斋看卖相已闻到淡淡酱香。伴着蒜头、姜葱爆香,整碟香气瞬间提升。不会太重口,但鲜味十足,是那种吃到忍不住要捞饭的家常好菜。冷熱天都啱,輕鬆就暖笠笠、食得好舒服。
这道经典的意大利肉酱意粉,以弹牙的意粉搭配浓郁香醇的肉酱。肉酱以蒜蓉和洋葱炒香,加入牛肉煮至入味,再配搭车厘茄、番茄酱和酱汁,带出丰富的番茄风味。再以新鲜罗勒、红酒及橄榄油提味,最后加上一点牛油,使酱汁更加顺滑。整道菜肴浓厚而有层次,充满经典意式风味,带来暖心的满足感。
- 四季同辉:豆角(夏)、茄子(夏)、粉丝(常食)、荷包蛋(普适),寓意四季食材汇聚,“同辉”体现色彩与美味交融,也有美好寓意 。
作为锅包肉重度爱好者,我在家操练N次终于get精髓!现炸的金黄肉片外酥里嫩,裹着酸甜到灵魂颤栗的酱汁,咬下去咔嚓声超治愈~亲测这手艺不比饭店差,刚出锅那香气能馋哭整条街!屏幕前的你要是咽口水了,赶紧跟我一起备料开造,分分钟实现锅包肉自由!