每日健康100克面粉食谱
用100克面粉制作营养丰富的每日餐点，美味、均衡又易做。
含有 100克面粉 的食谱
这蛋糕常温吃是丝滑云朵感,抿一口在嘴里直接化开,芝士香直往鼻子里钻,甜而不腻绝绝子!要是往冰箱里一冻,那更是绝绝子!冷冻后拿出来,口感跟芝士冰淇淋似的,绵密又带点沙沙的冰感,芝士香味更浓了,甜滋滋的还不齁。夏天来一块,冰凉凉、香喷喷,一口下去从嘴巴爽到心窝里,比买的大牌甜品还带劲,绝是冰箱里的“快乐炸弹”! 神兽点名要了无数次的“心头好”。要说这蛋糕好吃是真好吃,但制作起来嘛稍麻烦,愣是把我这拖延症给治得明明白白。这蛋糕往桌上一放,神兽眼睛都发亮,我也暗暗嘀咕:下次...下次一定不拖延了(当然,能不能做到就另说了)。
宝子们,中秋咱别老吃那些千篇一律的月饼了!往年我执着于蛋黄莲蓉,今年赶潮流做了咸蛋黄肉松豆沙月饼。 这配方用75克模具能做20个,步骤简单零失败。要是你对蛋黄莲蓉念念不忘,也能照搬这个皮的配方,取30克皮,搭配45克“蛋黄+莲蓉”就行。其他克数的模具也是按照皮与馅3:7的比例也可以。 再瞅瞅我做的这波月饼,一个个跟小福袋似的,模样喜庆到绝绝子!烤得金黄油亮,纹路清晰,一看就知道是用心了。不管是打包好的还是刚出炉晾着的,往那儿一摆排场就来了。自己吃咸香入味,送人更是倍儿有面,谁收到不得乐开花?咬一口,咸蛋黄肉松的咸香裹着豆沙的绵密,好吃到想转圈圈。中秋拿它串门送礼,好吃又有好寓意,绝对是送礼解馋的王炸选择!赶紧冲,做一次你就知道多香了!
配方很简单，面团揉出水光肌般的透亮质感，蒸好后捏一把能迅速回弹，咬下去筋道得能扯出丝，麦香在嘴里越嚼越浓。没水光肌脸蛋不怕，咬一口这会“反光” Q弹筋道馒头，谁还稀罕那些靠添加剂撑起来的“虚胖”馒头呀~ 😆
终于抽时间搞蓝莓酱面包！自己熬的酱就是能任性“加料”！揉好的面团透着淡紫色微光，蓝莓果肉像紫色小宝石藏在里面，颜值直接封神，出炉掰开，果酱“噗”地冒出来拉丝，咬下去酸甜醉舌～～～～
糖醋鲈鱼色泽红亮诱人，浇淋上琥珀色的酸甜酱汁，无论宴请宾客还是家庭聚餐，这道菜瞬间提升宴席档次，绝对是餐桌上的“C位担当”！尽显烹饪心意与待客诚意。遵循以下4大关键技巧，即可成就形味俱佳的美味佳肴： 1.淀粉选用：以土豆淀粉挂糊炸制，其特性可使鱼身形成薄而酥脆的外壳，赋予菜品层次丰富的口感体验。 2.去腥处理：须有效去除腥味，确保鱼肉本味纯净鲜甜。 3.食材选择：建议选用刺少肉厚、肉质紧实的鲈鱼，既能保障食用时的便捷畅快，也更利于菜肴成型。当然，也可依据个人喜好选择其他合适鱼种选择其他合适鱼种 。 4.糖醋汁勾兑：调制糖醋汁时，尽量按配方的比例。
这蔬菜馒头颜值不是单调的白,是芥菜碎揉进面里的自然绿,口感暄软筋道,嚼起来带着芥菜独有的鲜爽,一点不苦,只留淡淡的菜香,碎菜叶混在面里,娃根本挑不出来。配个水煮蛋、热牛奶,加两个小饺子,蛋白质、碳水、维生素全齐了。专治娃不吃菜的倔脾气,早餐十分钟搞定,营养又顶饱。
颜值招人稀罕!棕红外皮油亮亮的,割口处露出乌黑麻馅,跟开花似的。咬下去,外皮带点嚼劲,内里面包软乎乎,芝麻馅又香又浓。就像家里长辈做的点心,朴实又对味,妥妥的家常美味,过日子的香甜全在这面包里啦。
最喜欢做各种液体含量比较大面团，特别是面包的，好像小绵羊一样柔软（我做了625克面粉配方，共14个）。烤面包时的香味藏都藏不住，引得邻居经常来敲门什么时候可以吃面包了（下次岀一个黄油版）。我喜欢咸口的面包，所以糖量少、盐多点。
“红焰裹雪”这道菜的口感丰富多样，既融合了红色食材本身的味道，又有“裹雪”部分带来的不同口感。吃起来绵软、入口即化，酸甜适中