低筋面粉食谱灵感 – 简单的家庭餐方案

戚风蛋糕（8寸的黑芝麻味）

戚风蛋糕（也叫“气疯蛋糕”😂）可是蛋糕入门的必练基本功！把这基础打扎实，往后各种蛋糕都能轻松拿捏～ 它松软的关键，在于把鸡蛋清打发成细腻的泡沫，靠空气撑起蛋糕的蓬松体积。加上足量的玉米油和鸡蛋，口感绵软湿润、组织膨松，难怪是人气超高的经典款！这次特意加了十里飘香的黑芝麻粉，香气直接把人香迷糊了😋～

香葱肉松蛋糕卷

香葱肉松蛋糕卷咸甜交织，蓬松蛋糕体裹着鲜香肉松，搭配清新香葱，口感丰富有层次，一口咬下松软又满足。它可作早餐，快速补充能量开启活力一天；也是下午茶的绝佳选择，搭配茶饮惬意又解腻；还能当作野餐美食，为休闲时光增添美味。 这款蛋糕卷的滋味实在令人魂牵梦绕，连续两天，我竟忍不住复刻了两次！就为了这一口上头的美味～

港式菠萝包

我从来没有想过要自己做菠萝包，其实是没有想过自己能做得到。至于为何要做呢，当然是因为我的宝贝儿子啦😅 松脆的菠萝皮，软绵绵的甜包，每一啖咬下去都有着淡淡的牛油香气。少糖少油的配方，使这款「邪恶」的食物有几分清新的感觉😅