大蒜粒可以做什么 – 快速、新鲜又美味的点子

不知道大蒜粒该怎么做?试试这些快速、健康又人人喜爱的食谱吧。

含有 大蒜粒 的食谱

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咸香入味的南乳烤鸡翅

这南乳烤鸡翅刚端上桌,香味先给你鼻子来个“下马威”!外皮烤得油亮亮的,咬下去先脆后嫩,南乳那股子咸香裹着肉汁往嘴里窜,连骨头缝里都吸满了味儿。不用筷子,直接上手啃最得劲,吃完手指上的酱汁都得嗦干净,最后还得盯着盘子琢磨:“咋就没多烤俩呢?”

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咸蛋黄叉烧

这道经典粤菜,叉烧的酱香裹着咸蛋黄的沙糯,一口下去,肉的鲜嫩和蛋黄的咸香在嘴里炸开,那叫一个满足!跟你说,这菜在酒楼里没个大几百根本吃不着,咱自己在家做,好吃还省钱,简直是把酒楼的“高端局”变成了家常的“性价比王者”,快做一份,让你的味蕾和钱包都乐开花!

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攸县香干爆猪颈肉(猪二层肉)

攸县香干具有嫩滑的口感,同时又不失韧性,吃起来Q弹有嚼劲,表面呈金黄色,布满布纹,豆香浓郁,味道醇厚。 ~这盘香干炒肉,往桌上一放,颜值 “杀疯” 了,像打翻颜料盘的美味版!吃起来香干软嫩带豆香,肉片焦香会 “爆汁”,妥妥 “下饭刺客”,米饭见了都得喊 “大佬”,炫到停不下来~

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川渝魔芋啤酒鸭

这川渝魔芋啤酒鸭,对管体重的人太友好了!魔芋那Q弹的口感,嚼起来滑溜溜又带劲,吸饱了鸭肉和啤酒的鲜香,本身没什么多余香味,却能把肉香锁得死死的。鸭肉炖得酥烂,啤酒不光祛了腥,还添了麦芽清甜味,咸鲜里混着川椒的香辣,越嚼越有滋味。关键是魔芋饱腹感超强,吃几口就觉得胃里实诚,配上吸满酱汁的米饭,扒拉着吃既过了嘴瘾,又不用愁长肉,咱想控体重又馋这口的,就爱这实打实的香和满满的满足感,每一口都是美味与身材管理的双赢!

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酸辣开胃跳水罗卜

粉嫩如珊瑚的萝卜片莹润透亮,汁水清亮澄澈。入口先是脆生生的清新,随即酸辣滋味裹挟着蒜香在舌尖炸开,微辣里裹着回甘,越嚼越觉开胃。早餐佐粥,让清淡的粥食瞬间鲜活;午餐配米饭,消解油腻烟火气;晚餐作小食,唤醒疲惫味蕾;宴客时充当前菜,凭鲜亮卖相与爽脆口感瞬间抓住目光,是四季里、餐餐间都百搭的风味惊喜。

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川渝咸烧白

川渝的咸烧白,五花肉入口即化,肥的糯叽叽的一点不腻,瘦的入味巴适,碎芽菜咸香带劲,嚼起来脆生生又入味,跟五花肉混着吃,咸甜交织,香得人脑壳都要“昏”了(方言,陶醉的意思)!在川渝,不管是坝坝宴还是酒楼,这道菜都是很常见的。 不吃肥肉的神兽,去外婆家瞅见这盘烧白试了一块,眼睛都直了,一人干掉一整盘!打那以后,就成了实打实的“吃肉兽",每次回外婆家,头一个喊的就是“我要吃烧白!”

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川渝人至爱南瓜冬菇锅巴Kong饭(焖饭)

在川渝地区,这种焖饭还有个接地气的叫法——“Kong饭”。把贝贝南瓜、冬菇这些食材和米饭这么一焖,金黄米饭裹着南瓜的甜,冬菇和肉末的咸香一融合,再带点锅巴的酥脆,贝贝南瓜粉粉糯糯还带点嚼劲,吃起来那叫一个巴适。不用就菜都能扒拉两大碗, 吃完还意犹未尽,还想再来一碗!

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蜜汁版香烤猪颈肉(二层肉)

二层肉就是扁平有雪花那个部位的肉,本身肉质鲜嫩多汁,既有一定的弹性和嚼劲,又不会过于坚韧,我家翻牌率很高的。经过独特的酱料腌制和烤制后,外皮变得金黄酥脆,咬下去能听到“嘎吱”声,而内部依然保持着鲜嫩的口感,形成了外酥里嫩的美妙对比。提前一晚腌制就是快手菜了~ 真是快手,刚掏出手机咔擦按了一下快门,这盘美食就被“饿狼”暴风吸入!原本精致摆盘的模样没了踪影,这手速,是练过闪现吗?

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香滑剁椒蒸芋头仔( 附处理芋头小妙招)

咱就说这剁椒蒸芋仔,吃起来绝绝子!芋仔蒸得软烂入味,一抿就化,剁椒的香辣、酱汁的咸鲜全渗进去了,一口下去又粉又糯又带劲,那叫一个香!而且这汤汁特别泡饭,拌上米饭吃,能多炫两碗。 这菜在湘菜、川菜馆里都很常见,剁椒是湖南的招牌,川菜又偏爱香辣口,南北香辣风味碰撞在芋仔上,就成了这道谁吃谁夸的下饭硬菜,不管是川湘食客都爱点它! 相信不少人都爱吃芋仔,但处理时手痒的问题却让很多人望而却步。不过有了咱这剁椒蒸芋仔的做法和处理芋头的小妙招,就不用怕啦!

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柱候酱香土豆焖牛腩

柱候酱、牛腩和土豆这仨“饭搭子”,简直是干饭界天团!土豆本是土里土气的“憨憨”,裹上柱候酱秒变“酱香贵族”,牛腩更是“肉欲天花板”,炖得软烂入味。打工人下班炫上一碗,瞬间回血,干饭人狂欢的下饭神器。