用一个无花果尝试新鲜做法 — 用家中已有的食材做出美味食谱。
“浸鸡”其实就是慢煮,让温水把鸡煮熟,减少蛋白质流失和水分流失,所以浸出来的鸡更加嫩滑。此外,为了让鸡更加鲜美,这次我们还加入了排骨一起浸泡。白切鸡的绝配当然是姜蓉,会在另一个食谱中分享。
一道快速又美味的炒饭,配有甜酱油、大蒜、青葱、辣椒,以及您选择的鸡肉、虾或蔬菜。顶部放一个煎蛋,增添经典风味!