简单还食谱 – 人人都爱的快捷美食
发现美味又容易上手的还食谱。适合忙碌的工作日晚上和家庭晚餐。
含有 还 的食谱
～～筹备包子食谱时，我心里直打鼓——虽说手握点心师证，但整形手残党的我，真能教大家包包子吗？直到喝了三碗酒，大声唱着《勇气》，突然顿悟：美食的快乐本就在动手尝试！毕竟家常包子吃的是烟火气，又不是要参加比赛，纠结啥呢？ ～～其实每次看着刚出锅的包子，白白胖胖冒着热气，咬一口皮薄馅大、鲜香四溢，连邻居家的孩子尝了都追着说要跟我学！借着这股酒劲和孩子们的热情，这就把热气腾腾的教程端上来～如果做得不够完美，还望各位厨友多担待啦！ 配方做了16个。
在成都、重庆，冰粉与火锅堪称黄金搭档。夏日里，晶莹剔透的冰粉如白玉般爽滑，淋上红糖浆，浇一勺醪糟，撒上酥脆花生碎、酸甜山楂片，再添几颗软糯小圆子。入口瞬间，冰凉清甜驱散暑气，多重口感在舌尖跳跃，从舌尖爽到胃里，一口就治愈所有燥热与疲惫。夏天可以不吃饭，但绝不能没有冰粉，这一口清凉甜蜜，是夏日不可或缺的灵魂慰藉！而且它做法超简单，所需材料家常易得，搭配还能随心变换，轻松就能复刻这份川渝夏日美味。
配方很简单，面团揉出水光肌般的透亮质感，蒸好后捏一把能迅速回弹，咬下去筋道得能扯出丝，麦香在嘴里越嚼越浓。没水光肌脸蛋不怕，咬一口这会“反光” Q弹筋道馒头，谁还稀罕那些靠添加剂撑起来的“虚胖”馒头呀~ 😆
瓜苗炒牛肉是一道营养较为丰富的菜品， 牛肉是优质蛋白质的重要来源，含有人体必需的各种氨基酸，且组成与人体组成模式接近，易于被人体吸收和利用，能为身体的生长、修复和维护组织器官的正常功能提供重要原料。 ：瓜苗富含多种维生素，如维生素C，具有抗氧化作用，能增强免疫力、促进铁的吸收；还含有维生素B族，参与人体的新陈代谢过程，对神经系统和消化系统的健康有益。
香葱肉松蛋糕卷咸甜交织，蓬松蛋糕体裹着鲜香肉松，搭配清新香葱，口感丰富有层次，一口咬下松软又满足。它可作早餐，快速补充能量开启活力一天；也是下午茶的绝佳选择，搭配茶饮惬意又解腻；还能当作野餐美食，为休闲时光增添美味。 这款蛋糕卷的滋味实在令人魂牵梦绕，连续两天，我竟忍不住复刻了两次！就为了这一口上头的美味～
羊肚菌炒鸡腿🍗肉，口感非常😋菌香肉滑，是一道营养丰富的菜肴 • 补充营养：羊肚菌富含蛋白质、多种维生素（如维生素B族）和矿物质（如锌、硒等）；鸡肉则是优质蛋白质的良好来源，还含有脂肪、钙、磷、铁等营养成分。二者搭配能为人体提供多种必需的营养物质，有助于维持身体正常的生理功能。 • 增强免疫力：羊肚菌中的多糖等成分可能有助于增强免疫细胞的活性；鸡肉中的蛋白质是构成免疫系统的重要物质基础。在一定程度上能为身体的免疫功能提供支持。
乳酪加水果当早餐挺不错的，既有营养又能带来好口感，想给自己每天安排新早餐 乳酪能提供蛋白质和钙，像希腊酸奶这类乳酪蛋白质含量还挺高；水果则带来维生素、能让早餐营养更均衡，蛋白质、碳水、维生素都有了，还能给早上补充能量，开启活力满满的一天
蒜蓉蒸虾的好处主要体现在营养和口味两方面具全， 虾富含优质蛋白质，易于人体吸收，能为身体提供能量，增强免疫力。 蒜蓉中的大蒜素具有抗氧化作用，还能促进消化液分泌，帮助肠胃消化。
之前去省城觅食，一道姜油焖鸭直接把我“香迷糊”了！150元一例的价格却只有寥寥几块肉，让我这个肉食爱好者直呼“钱包在哭泣”。回来后我立刻开启“美食复刻计划”，经过多次试验，终于复刻出这道佳肴！改良后的版本减少了用油量，却保留了95%的原版风味，成功把这道餐厅硬菜变成了家常美味～ 姜油焖鸭的精髓，在于用大量姜片煸出醇厚姜油，不仅能彻底去腥，还能激发出独特的香气。鸭肉与姜油一同慢炖，外皮微微弹牙，内里却软嫩多汁，每一丝纤维都吸饱了咸香微甜的浓稠酱汁。掀开锅盖的瞬间，浓郁的香味扑面而来，配着白米饭吃，简直是味蕾的极致享受！快来看看我的复刻成果（文末附对比图）
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼是一道口感与营养的美味佳肴， 鲍鱼：富含优质蛋白质、多种维生素（如维生素A、D、B12等）以及钙、铁、锌、硒等矿物质。蛋白质易于人体吸收，能为身体提供能量和构建组织的原料；硒元素具有抗氧化作用，有助于增强免疫力。 粉丝：主要成分是淀粉，能提供碳水化合物，为身体供能。 蒜蓉：含有大蒜素，具有一定的抗菌消炎作用，还能增添风味。